鲁达 
不可以，鸡蛋不属于素菜类，这是佛教禁止的食物。从佛教的观点来看，生命有四种形态，胎生、卵生、湿生、化生。鸡蛋属于卵生，代表着一个生命的出现，吃一个鸡蛋，就等于是杀生。
佛教和道教的区别世界观不同，佛教是无神论，道教是有神论，佛教觉得佛只是思想觉悟上比人更高，会有生老病死，道教觉得神是有超能力的不死族。
主张不同，道教主张永生，追求延年养生、得道修真，佛教主张无生，觉得现实对一切而言都是苦海。
信仰不同，道教是中国本土宗教，以“道”为最高信念，佛教讲悟性、修行，要靠修道人自身努力。
扩展阅读我的父亲七岁之后就一直吃素。在他吃素之前得了皮肤病，大概就是今天讲的湿疹之类的。看了不少的郎中，一直不见好。信奉佛教的奶奶带他到庙里给一个和尚看，和尚告诉奶奶让我父亲吃素吧。因为奶奶也是吃素的，自此父亲就开始吃素，渐渐地皮肤病好了，也没有再吃荤腥的东西，但他并不信佛。
鸡蛋是蛋白质的极好来源。中老年人常吃素，有的甚至只吃素。最缺乏的是蛋白质，可以通过鸡蛋来补充。
平时在家，比较爱吃素的，一碗西红柿鸡蛋面，简单、营养。面条裹着酸爽的西红柿鸡蛋汤汁，每一口都很入味，吃起来也鲜爽滑口~
梁武帝读《楞伽经》，在读到“菩萨大慈大悲，不忍食众生肉”的时候，非常感动，于是就发愿吃长素。并且还撰写了《断酒肉文》，在全国佛教发起素食运动，禁止僧众食肉，提倡举国臣民素食。从此以后，汉传佛教吃素的制度，就一直流传下来了。
