鲁达 
可以用少量小苏打粉用水稀释，加入少许盐，将毛肚揉在上面的盆里，用保鲜盒放在冰箱里储存。如果一次要储存大量，建议不要使用不符合食用标准的化学物质，最好只使用小苏打。当然，建议尽快吃毛肚。无论是冷冻还是冷藏，超过一周，一些新鲜的味道都会失去。
资料拓展：
如何清洗毛肚干净无异味
方法/步骤
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初洗：
新鲜的毛肚表面有很多粘液。首先要初步清洗，去除表面杂质，然后用刀剪掉一些杂质。
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用盐正反揉：
抓几把稍粗的盐，在毛肚内外揉搓，尤其是有褶皱的地方，然后用水反复清洗，这样可以去除大部分粘液和味道。
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醋和面粉：
将毛肚放入碗中，加入姜片、醋、面粉，揉搓后浸泡，10分钟后揉搓，清水，基本去除毛肚的气味。
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用小苏打揉：
小苏打溶解在水中，呈弱碱性，常用于去除水果表面的杀虫剂，也可用于清洁毛肚，揉捏适量的小苏打和毛肚，也能去除毛肚的气味。小苏打有工业和食品水平，必须选择食品水平！
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重点清洗褶皱:
肚子里有很多褶皱。清洗前，最好用剪刀将肚子切开，摊开洗净。对于褶皱的深处，试着用废弃的牙刷来回清洗，以最大限度地去除深层粘液。
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用热水烫：
彻底清洗后的毛肚，如果不放心，可以放在锅里，加些水，煮开后第一次倒水。
扩展阅读辣椒是人们生活中必不可少的一味调味品，但是鲜辣椒采摘后，保存时间太短，为了能长期保存，我们可以将其干制后存放。
怕冻。鲜人参是不能直接冷冻处理的，可以放进冰箱有低温保存，最好的冷藏温度是0度，而且需要用保鲜膜将鲜人参包裹起来，可以避免人参跟其他的食物出现串味。鲜人参的保存时间最长是一个月，最好是采用晒干的人参，可以防止长时间，而且干人参的药用价值会相对比较高，也可以避免鲜人参的营养价值流失。
鸡蛋的保存时间也是需要注意的问题。一般来说，鸡蛋的保质期是比较长的，一般可以保存3个月左右。但是，在保存鸡蛋的过程中，也要注意鸡蛋的使用时间。如果鸡蛋已经过了使用期限，就不能再食用了，否则会对人体健康造成威胁。因此，在保存鸡蛋的过程中，一定要注意鸡蛋的使用期限，并尽量在使用期限内食用。
就在没有密封好的情况下不宜久放。保存不好，酒精都蒸发掉了，剩下的也不咋样。如果是粮食酿造保存又好，时间越久越好。你的酒大盖还可以吧。原浆酒，时间长，肯定好。
