鲁达 
每100克蛋糕含有320卡路里，是一种热量相对较高的食物。蛋糕以鸡蛋、糖、小麦粉为主要原料，以牛奶、果汁、奶粉、香粉、食用油、水、酥油、泡打粉为辅料，搅拌、混合、烘烤后制成海棉零食。
蛋糕口味面浆蛋糕：配方中的油量高达面粉的60%，用于润滑面浆，产生柔软的组织，帮助面浆在搅拌过程中与大量气体结合，产生膨松作用。
乳沫蛋糕：配方特点是主要原料是鸡蛋，不含任何固体油。蛋白质在面浆中使用强韧和变性的蛋白质，使蛋糕在搅拌和烘烤过程中膨松。
戚风蛋糕：由混合面浆和乳沫两种面浆组成，改变乳沫蛋糕的组织。
扩展阅读这几乎可以算是0热量的食物了，热量低到忽略不计，魔芋可以做魔芋粉丝、魔芋果冻、素毛肚这些，还能做魔芋蛋糕。
少吃高热量食物高热量食物，如油炸食品，蛋糕，曲奇，冰淇淋等，含有大量的热量，过多的摄入会导致肥胖。因此，在减肥过程中，应尽量少吃或不吃高热量食物，以达到减肥的目的。
第四，戒除高糖高油脂的零食。这些工业化食品，别看体积小，热量可是惊人的高，一小包薯片的热量就有600大卡，还有饼干、冰淇淋、蛋糕、糖果以及各种含糖饮料。
男生、女生要想减掉大部分脂肪，最好做到体内热量赤字，即是摄入的热量远远小于消耗热量，就会形成热量赤字，身体会激烈燃脂，所以饮食的摄入要调整好，多吃纤维的蔬菜以及富含蛋白质的食品，这些东西热量少，还能帮助燃脂，此外，用纤维的水果代替高热量的奶茶、蛋糕等零食。
郁闷的是，日本人为这东西还煞有介事推出了低热量水果罐头，可零嘴不就是为了炫个甜头嘛，那蛋糕卷还糊了好几层奶油呢。