鲁达 
大闸蟹属于凉性食物，豆腐则是温性食物，两者没有相冲，是能够放到一次吃的。螃蟹豆腐汤不但汤汁鲜美，口味润化，并且其中动植物蛋白更为利于人体吸收。不过痛风患者尽量不要食用，由于汤的嘌呤含量很高。
大闸蟹能和豆腐一起吃大闸蟹是能够与豆腐一起吃的，两种食物没有任何忌讳。大闸蟹属于凉性食物，豆腐则是温性食物，两者没有相冲，是能够放到一次吃的，煮大闸蟹汤的时候甚至还能放进一些豆腐调料，口味鲜嫩丝滑。
豆腐含有大量大豆蛋白，可以帮助人体吸收，而螃蟹中所含的高蛋白肉，也可以促进人体所需的营养元素。不过一次性不宜多吃，不然寒凉的螃蟹会引起肠胃不适，特别是肠胃不好的人少吃一点大闸蟹。
大闸蟹和豆腐一起熬汤，不但汤汁鲜美，口味润化，并且其中动物蛋白和大豆蛋白相互融合，更为利于人体吸收。
