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苕粉冷水还是热水泡

一般情况下苕粉可以用热水或是冷水泡的,倘若用冷水泡时间能很久,且会影响苕粉的口感,一般是采用温热水浸泡,大约把它泡半个小时就能泡软,经常食用对人体的肠胃能起到一定的缓冲作用,有利于人体的健康发展。

苕粉用热水或是冷水都能够泡

苕粉是很多人都比较喜欢吃的一种食物,但在食用前最好把它浸泡一段时间,以利于煮熟,一般用热水或是冷水都是能够浸泡的,但冷水浸泡的时间能很长,且会影响苕粉的口感,最好是选用温热水浸泡。

因为苕粉在冷水中不易被浸湿,因此在浸泡中需要大量的时间,才能使其变软,但要是选用热水浸泡,这样既能把它泡软,也不影响苕粉的口感,可将其放到50℃的水中浸泡半个小时左右为宜。

苕粉的主要成分是红薯粉,里边富含多种对人体有益的矿物质和糖类,用热水将苕粉泡软后就可以烹制食用,不但口感顺滑鲜嫩,也对人体的肠胃能起到一定的缓冲作用,常吃还能补充人体所需的能量物质。

责任编辑: 鲁达

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