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绿豆热量不高，每100克绿豆热量319卡路里，是一种低脂肪、低热量的食物。绿豆含有多种维生素、微量元素、矿物质，氨基酸含量也相对较高，但也具有清热、清热利尿、抗过敏等作用，特别是夏季常做的绿豆粥具有非常清热的作用。
绿豆在我们的生活中经常使用，尤其是在夏天，很多人会煮绿豆粥来消暑。一些减肥的人经常喝绿豆汤来减肥。绿豆热量高吗？绿豆热量不高，每100克绿豆热量为319大卡，是一种低脂肪、低热量的食物。口感甘寒，具有清热除火、消暑利尿、抗过敏等作用。绿豆解暑清热效果很好，夏季天气炎热时常喝绿豆汤，有很好的消暑作用。
很多减肥者在减肥过程中会选择用绿豆做减肥餐，这也说明它的热量不高。绿豆的主要营养成分碳水化合物含量接近粗粮，纤维含量极高。减肥时可以作为粗粮食用。绿豆含有大量的食物纤维，不易被消化道吸收消化，所以会有饱腹感。如果食材摄入量少，体重就会下降。
扩展阅读绿豆芽的热量也特别的低，它跟黄瓜一样，每100克绿豆芽里才16大卡的热量，不过绿豆芽里面的营养倒是挺丰富的，想增重的话不建议大量吃，少吃一些就好。
常言道，春季吃四绿。韭菜、苋菜、莴苣、绿豆芽。韭菜是补肾壮阳、理气活血护肝的好食材，韭菜中丰富的膳食纤维还能润肠通便。
绿豆芽比黄豆芽更纤细，热量只有黄豆芽的一半不到，脂肪和碳水化合物含量也要比黄豆芽低不少，对于减脂期的小伙伴来说，绿豆芽是更好的选择。
绿豆热量低，升糖指数低，营养丰富，对血糖的影响小，糖友们把绿豆面作为早餐也有助于控制全天的血糖。返回搜狐，查看更多