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鸡爪梨泡酒，首先需要将鸡爪梨清理干净，放到阳光下晾干，切成块放进洁净的密封玻璃瓶中，倒入适量的烧酒，烧酒更好吞没鸡爪梨，放到阴凉处的环境中，浸泡一周时间，鸡爪梨和鸡爪梨都是能够一起吃的，可是分离食用口感更好。
鸡爪梨泡酒的正确流程鸡爪梨也可以叫做林琴、万字梨，它能够起到清热利尿、祛风通络等作用，平时用鸡爪梨泡酒时，首先需要将鸡爪梨清理干净，放到阳光下晾干，将晒干的鸡爪梨切成块，放进一个洁净的密封玻璃瓶中。
能够倒入适量的烧酒，烧酒更好吞没鸡爪梨就可以了，将密封瓶密封起来，放到昏暗、潮湿环境下，大约等候一周就可以了，把它过滤一下，这样鸡爪梨泡出来的酒口感更好，泡的时间越吃，酒就会越浓。
假如鸡爪梨泡酒时间超一个月了，鸡爪梨就会开始变质，这时泡出来的酒不宜饮用，容易造成腹泻的情况，平常适量的饮用鸡爪梨酒，能够起到通肠润肺、降血压等作用，不适合大量的食用。
扩展阅读鸡爪梨即可食用又可入药，现在已有地区开始大量种植，新鲜的鸡爪梨一斤卖到15元，晒干的鸡爪梨价格翻倍，药店销售的价格又会更加高昂。树苗之类的都可以销售。
步骤2：起锅烧油，鸡爪表面没水的时候，再把鸡爪放入锅中油炸，不然锅里的油会到处溅。一直炸到鸡爪表面金黄变色，就可以出锅了。
首先把买回的鸡爪指甲剪掉。接着进行泡水的步骤，泡水不仅可以让鸡爪里面的淤血排干净，使鸡爪更加白嫩，而且可以使其去掉很大一部分腥味儿。
5、拐枣是鼠李科枳椇属落叶乔木，别名万寿果万子梨俅江枳椇鸡爪连金钩梨拐枣儿臭杞子鸡爪子龙爪弯捞捞蜜爪爪等其木材细致坚硬，是建筑和制细木工用具的良好用材纹理美观，易加工，刨面光滑，油漆。
该摊贩表示，“鸡爪果”是野生的，很少有人卖，她卖8元一斤，可用来泡酒。除了记者，不断有人上前询问，这果到底是什么果，为何这么奇怪？
步骤4：煮的过程，有很多漂浮物，可以漏勺捞出。中火煮12分钟，鸡爪煮熟就可以捞出。判断鸡爪煮熟，可以用筷子戳一戳，如果能戳破，鸡爪就煮熟了。