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粽叶和糯米应提前浸泡一夜。猪肉应洗净，切成盐、米酒、酱油和酱油。然后将腌肉酱倒入糯米中，加入糖、酱油和酱油搅拌均匀。将糯米切成圆锥形，放入适当的糯米中压平，加入腌猪肉，再加入糯米压平。揉成圆锥形，盖上粽叶，捏住粽身，用马莲捆住粽身。大火煮50分钟。
怎么做鲜肉粽子？
粽子是一种用糯米包裹的传统食物，是中华民族的传统节日食物之一。粽子早在春秋之前就出现了，最初是用来祭祀祖先和神灵的。到了晋代，粽子成了端午节的食物。端午节吃粽子的习俗在中国流行了几千年，并传播到朝鲜、日本和东南亚国家。
粽子有咸粽子和甜粽子。鲜肉粽子无疑是咸粽子中最美味的代表。它是江南著名的传统小吃，属于端午节食品。用竹叶包好米饭和猪肉，用麻绳绑好，用水煮熟。用料考究，制作精良。口味正宗，供应四大展览，长期享有盛誉，在江苏、浙江、广东、上海三省一市享有盛誉。
扩展阅读1、谈话导入。提问：你们吃过粽子吗?吃过哪些味道的粽子?(鲜肉粽子、咸肉粽子、红枣粽子、赤豆粽子、花生粽子……你喜欢吃哪种粽子?为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽
1、谈话导入。提问：你们吃过粽子吗？吃过哪些味道的粽子？(鲜肉粽子、咸肉粽子、红枣粽子、赤豆粽子、花生粽子你喜欢吃哪种粽子？为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子？(幼儿讨论后，教师可以向幼儿介绍端午节的传说)
虽然中国各地都有吃粽子的习惯，且粽子是中国历史上迄今为止文化沉积最深厚的主食之一，但要说到“粽子之王”，还得是嘉兴的鲜肉粽。
1、谈话导入。提问：你们吃过粽子吗吃过哪些味道的粽子（鲜肉粽子、咸肉粽子、红枣粽子、赤豆粽子、花生粽子……你喜欢吃哪种粽子为什么在这段时间里人们都要包粽子、吃粽子（幼儿讨论后，教师可以向幼儿介绍端午节的传说）
一转眼的时间，端午节就要到了，为了能够快速发一笔小财，张啸林苦思良久，终于想到了一个靠着粽子生意赚钱的好办法。当时杭州地区的粽子，应该属五芳斋的鲜肉粽最为著名，他们会把粽子放置在一个精美的篮子中，做好品牌的包装，从而卖出高价。