鲁达 欧界报道：
都说潮流是一个时代的轮回，如今的潮流趋势又向着十几年前的复古风发展。现代人越来越崇尚复古单品，一条喇叭裤、一台收音机和一瓶老字号“快乐水”就能收获朋友圈里的一大波赞。
前段时间有网友研究发现，每座城市都会有各自的专属汽水，比如广州有亚洲沙示，佛山有珍珍荔枝汽水，北京有北冰洋，青岛有崂山可乐，而作为千年古都的西安也有一款专属汽水品牌冰峰。在社会和经济的发展的浪潮之下，有不少地区性的本土饮料品牌淡出了人们的视野，更有些消失的无影无踪，浓缩了几代西安人记忆的冰峰做到了屹立不倒。
冰峰汽水诞生于1953年，是一个拥有66年历史的西安本土老牌“快乐水”。凭借其出众的柑子口味，朴素无华的玻璃瓶装，早在诞生初期就收获了西安人的芳心。到了八九十年代，当时的小年轻们能在下馆子时喝上一瓶冰峰就是一件最时髦的事。在九十年代外地与外国汽水冲击之下，冰峰仍有能力将他们拒之门外，可见冰峰在西安人心目中的地位。
在1986年，冰峰汽水的年产量就达到3000万瓶，随着消费群体的成长，冰峰也着眼于新的市场开发与消费者培养。趁着市场的短暂空白，冰峰迅速的占领陕西市场，做到了走出西安的第一步。为了让市场更加流通从而进军外地市场，冰峰在2012年推出了易拉罐包装，打开了北方市场。
如今在全国各地甚至海外都能见到这瓶橙色汽水的身影，要真正的成为国民品牌，冰峰还付出了许多努力。冰峰要走出西安不仅仅是汽水走向全国，更是代表着一种西安味道、一种西安文化和文化要面向全国。冰峰作为西安饮食文化的代表之一，就像凉皮和肉夹馍一样，一提到西安，人们就会联想起冰峰。
现如今琳琅满目的饮料市场，似乎很难见到一瓶玻璃瓶装的汽水饮料，正因为独一无二成为了冰峰的优势。除了西安舌尖上那个熟悉的味道，冰峰也想着丰富自己的产品线。如果仅靠情怀消费，终究不是冰峰的生存之道，不想办法积极创新就会被湮没在好大的市场当中。2017年冰峰入住天猫，开始电商营销同时也发起了网络事件活动，在网络上开始有了热度，借助营销摇身一变成网红。新推出的酸梅汤也深得网友喜爱，销量一片向好。
今年五月，冰峰和盒马进行了跨界联名，在包装上也进行了年轻人喜爱的艺术创新。冰峰的走红也不无道理，深谙营销之道的冰峰找准了年轻市场，用年轻人喜闻乐见的方式吸引受众、创造流量。
借助互联网和大数据，这些老字号变得越来越新潮，找到新的经营方向。用文创、跨界等新方式抓住了年轻消费者的消费偏好，进一步用产品巩固市场。用新理念带动老产品，用老口碑创造新产品，像冰峰这样的老字号品牌未来可期。
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