鲁达 本篇文章给大家谈谈菌种，以及菌种在哪里买对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
菌种指的是什么?
菌种是用于发酵过程中作为活细胞催化剂的微生物，是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料，其中包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。
黑木耳菌种的优劣是黑木耳生产成败的关键之一，菌种相当于农作物的种子，但又有不同，前者是有性繁殖，而黑木耳接种繁殖过程是无性繁殖。菌种的定义是：菌种是供繁殖接种用的菌丝栽培物，是正在不断生长的菌丝体。
人们通常所说的菌种，实际上就是指经过人工培养的纯菌丝体。
菌株是指某种细菌的个体，菌种是指某种细菌种类，菌群是指由同一种细菌组成的群体，菌型是指某种菌群的所属类型，因此它们这间是种群与群落的关系。
根据生产原料的不同,菌种可分为哪些类型?
1、④粪草菌种 是以粪、草为主要原料制备的菌种。粪草可以发酵，也可不经发酵，它是蘑菇、草菇等菇类常用的菌种类型。⑤木屑菌种 是以木屑为主要原料的培养基制备的菌种。香菇、木耳、银耳等菇类常用木屑菌种作原种或栽培种。
2、蘑菇菌种的主要菌种类型按培养基的原料性质分类主要有粪草种、谷物菌种和液体菌种等，谷物种以麦粒菌种为最常用。液体菌种因培养环境要求无菌程度高，菌种保存期短，使用期限制严格、运输不便等原因，尚难于推广。
3、根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺旋菌（包括弧菌、螺菌、螺杆菌）。按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。
4、细菌可以按照不同的方式分类。细菌具有不同的形状。大部分细菌是如下三类：杆菌是棒状；球菌是球形（例如链球菌或葡萄球菌）；螺旋菌是螺旋形。另一 细菌类，弧菌，是逗号形。
5、依据生产程序的不同，大致可以分为以下几类：1，熟料栽培。把培养料按照一定的配方配制后，经过高压或者常压的灭菌处理，杀死培养料中的病原菌，接入纯菌种培养后用诱导法催生子实体的栽培方法。
6、体呈丝状，丛生，可产生多种形式的孢子。多腐生。种类很多，常见的有根霉、毛霉、曲霉和青霉等。
什么是菌种?
菌种是用于发酵过程中作为活细胞催化剂的微生物，是指食用菌、工业菌、农用菌菌丝体及其生长基质组成的繁殖材料，其中包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。
黑木耳菌种的优劣是黑木耳生产成败的关键之一，菌种相当于农作物的种子，但又有不同，前者是有性繁殖，而黑木耳接种繁殖过程是无性繁殖。菌种的定义是：菌种是供繁殖接种用的菌丝栽培物，是正在不断生长的菌丝体。
菌种，多是指国家指定的几个菌种保藏中心的成品菌种，在液氮状态下，盛放在安瓿管中。企业生产按国家要求，必须要国家指定的菌保中心购买菌种，不得采用外来菌种。
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