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人吃了喂有瘦肉精的猪肉对身体有什么危害?
在饲料中掺入瘦肉精,猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成,加速脂肪的转化和分解,提高了猪肉的瘦肉率,因此称为瘦肉精。“瘦肉精”摄入过量后,将直接导致人体急性中毒。
“瘦肉精”的化学名称为盐酸克伦特罗,是一种人用药品,医学上称为平喘药或克喘素,用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病。
“瘦肉精”若要发挥提高瘦肉率的作用,其剂量需要在人用剂量的10倍以上。而且克伦特罗在猪体和人体内代谢时间长,猪肉中药物残留量大,人吃后会对心脏造成危害。
瘦肉精都有什么作用
“瘦肉精”的化学名称为盐酸克仑特罗,是用于治疗支气管哮喘、慢性支气管炎和肺气肿等疾病的药品,又叫平喘药或克喘素。大剂量在饲料添加可以促进猪的生长,减少脂肪含量,提高瘦肉率。
将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。
瘦肉精是一类药物的统称,任何能够抑制动物脂肪生成,促进瘦肉生长的物质都可以称为“瘦肉精”。
瘦肉精在养猪业的用处很大,因为口味的原因,人们更喜欢瘦肉率高的猪肉,而瘦肉精使用正好迎合了人们刁钻的嗜好。在饲料中添加一定量的瘦肉精,加快脂肪的代谢和转化,能提高猪的瘦肉率。
什么是“瘦肉精”?
瘦肉精是指促进瘦肉生长并且抑制动物脂肪生成的一类药物,比如:盐酸克仑特罗、西马特罗和硫酸特布他林等。
瘦肉精是一类药物,而不是一种特定的物质,是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
瘦肉精是指能够促进瘦肉生长的饲料添加剂。它不是指一种特定的物质,任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
瘦肉精是一类动物用药,将瘦肉精添加于饲料中,可以增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本。任何能够促进瘦肉生长、抑制肥肉生长的物质都可以叫做“瘦肉精”。
瘦肉精(Clenbuterol),一类动物用药的统称。任何能够促进瘦肉生长、抑制动物脂肪生长的物质都可以叫做“瘦肉精”,是一种非常廉价的药品,对于减少脂肪增加瘦肉(Lean Mass)作用非常好。
“瘦肉精”是一类以盐酸克仑特罗、沙丁胺醇和莱克多巴胺等药物为代表的20多种违禁使用的药物的通称,学名为β2-受体激动剂(β2-agonist),其既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。
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