鲁达 河南科技学院校训为：崇德尚能、知行合一。“崇德”，出自《论语·颜渊》：“主忠信，徙义，崇德也。”就是崇尚和发扬高尚的道德品质，指学校希望广大师生注重思想道德修养，以弘扬社会主义核心价值体系、建设现代文明为己任，追求更高的思想道德目标；亦体现了学校“德育为先”的办学理念。
“尚能”，即重视能力培养和提高，要求教职工具有较强的教学科研和社会服务能力；要求学生不断提高学习能力、创新能力、实践能力、交流能力和社会适应能力等各种能力。
“知行合一”，语出明朝思想家王阳明“知者，行之始；行者，知之成”。“知行合一”就是理论联系实际，理论与实践统一，意在要求全校师生既要追求新知、努力学习，又要勇于实践、敢于创新，理论与实践相结合。
河南科技学院介绍河南科技学院（Henan Institute of Science and Technology）位于河南省新乡市，是国家2011计划协同创新单位、河南省博士学位授予重点立项培育单位。入选国家中西部高校基础能力建设工程、卓越教师培养计划、卓越农林人才教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、全国重点建设职教师资培训基地、国家高职高专师资培训基地。
学校始建于1939年，前身为中国共产党早期创建的延安自然科学院大学部生物系，历经北方大学农学院、华北大学农学院、华北大学农学院长治分院、北京农业大学长治分校、平原农学院、百泉农业专科学校、河南职业技术师范学院等时期。2004年5月，经教育部批准，更名为河南科技学院。
师资力量截止2022年6月，现有教职工1760人，其中专任教师1432人，教授等正高级专业技术人员114人，副教授等副高级专业技术人员413人，博士、硕士生导师660余人，双聘院士、中原学者4人。现有国家有突出贡献中青年科技管理专家、享受国务院特殊津贴专家9人；全国模范教师、优秀教师11人；河南省优秀专家、享受河南省政府特殊津贴专家，中原基础研究领军人才、中原科技创新领军人才14人，河南省领军人才B类、拔尖人才C类17人；河南省教学名师5人；河南省模范教师、优秀教师24人；河南省学术技术带头人、河南省优秀中青年骨干教师122人。聘请25名国内外知名专家、学者为兼职教授、客座教授。
院系专业生命科技学院：农学、生物科学、生物技术、生物工程、种子科学与工程
经济与管理学院：信息管理与信息系统、国际经济与贸易、会计学、市场营销、人力资源管理、物流管理、金融科技
机电学院：机械设计制造及其自动化、汽车服务工程、电气工程及其自动化、电子科学与技术、机电技术教育、应用电子技术教育
食品学院：旅游管理、食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育
动物科技学院：动物药学、动物科学、动物医学、动植物检疫（动物检疫方向）
园艺园林学院：城市规划、风景园林、园艺、园林
资源与环境学院：植物保护、环境科学、农业资源与环境、动植物检疫专业（植物检疫方向）
信息工程学院：计算机科学与技术、教育技术学、通信工程、信息工程、物联网工程、数据科学与大数据技术
化学化工学院：材料化学、应用化学、制药工程、化学工程与工艺
文法学院：法学、汉语言文学（师范）、汉语国际教育（师范）
教育科学学院：教育学、学前教育
艺术学院：音乐学、动画、舞蹈学、美术学、书法学、视觉传达设计、环境设计、产品设计、工艺美术
服装学院：服装设计与工业教育、服装设计与工程、服装与服饰设计、服装与服饰设计（表演）
数学科学学院：数学与应用数学、信息与计算科学、应用统计学
外国语学院：英语（师范）、商务英语
体育学院：体育教育、社会体育指导与管理
人工智能学院：人工智能
国际教育学院：教育学（师范）(中外合作)、机械设计制造及其自动化(中外合作)、信息工程(中外合作)、动物医学(中外合作)
高等职业技术学院：无人机应用技术、跨境电子商务、人工智能技术应用、大数据与会计、电子商务、大数据与审计、市场营销、商务英语、旅游管理、视觉传达设计、艺术设计、广告艺术设计、食品生物技术、园林技术、种子生产与经营、畜牧兽医、风景园林设计、应用电子技术、计算机应用技术、电气自动化技术、汽车制造与试验技术、计算机网络技术、机械制造及自动化
苏梅国际学院：动物医学(中外合作)、食品科学与工程(中外合作)、国际经济与贸易(中外合作)、农学(中外合作)