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【河南新乡地图】吃遍新乡:拿好这份《2019新乡小龙虾地图》,冲鸭!

饼干 新乡生活圈


临近5月底

出门日头暴晒的夏天马上又到啦

最近的天气忽冷忽热

但依旧无法阻挡饼干这颗火热的心

因为......

今夏首批小龙虾已抢鲜登陆新乡啦

要不要做第一批嘬虾的人

你说了算!


然鹅,就在饼干兴致满满时

又一次听到有人说小龙虾吃了会中毒?

例如:小龙虾长在污水中

重金属严重超标,脏得不忍直视.....这类的

瓦特?都9021了

居然还有人在这里秀智商???


小龙虾到底能吃吗?

接下来饼干就再给大家分析一下下


1.

小龙虾是虫子吗?

看到这个问题的时候,饼干的心内是崩溃的,小龙虾是不是虫子,你心里没数?小龙虾小龙虾,就算不是龙它好歹也得是只虾吧?

科普1

小龙虾本名为“克氏原螯虾”,也叫作红螯虾或者淡水小龙虾,学名Procambarus clarkii,是如假包换的淡水虾。



主要有拟螯虾科、正螯虾科、鳌虾科(蝲蛄科)三科,其中龙虾属于前两科,而我们常吃的小龙虾,则属于最后一种蝲蛄科,因此在我国北方一些地区,小龙虾直接被称作“蝲蛄”。


所以,

小龙虾并不是虫子好么...


2

小龙虾是帝国主义用来消灭尸体的?

网传当年日本驻扎在中国的生化部队,为了处理大量的尸体,特意将克氏原螯虾的基因经过改造,将它们变成小龙虾,再运送到驻地,清洁水源。这种说法简直太荒唐,饼干一眼就识破了这是个谣言!

科普2

首先基因改造,1953年沃森和克里克在《自然》杂志上谦逊的提出DNA双螺旋模型,这也是DNA双螺旋模型的首次提出和发现。而DNA的重组技术在上世纪70年代才开始研究应用,因此说日军进行基因改造,简直是贻笑大方。




不过小龙虾确实是从日本引进的。1927年,日本人为了繁殖牛蛙的饲料,从美国引进20只小龙虾,在1930年前后又被引入中国,因它的生存能力比较强,而在中国大量繁衍生殖。但是,这与日军侵华没有任何关系,更别提什么阴谋论了。


放心吧

小龙虾它不是来害你的


小龙虾太脏,只有中国人吃?

很多人说小龙虾生长在污水中,是靠吃垃圾长大的,因此体内特别脏,外国人都不吃,只有中国人吃...这绝对是瞎讲,小龙虾在美国是常见的食物,已经有上百年历史,美国的路易斯安娜州还将小龙虾选为州代表动物,每年都举办“小龙虾节”。




小龙虾属于杂食动物,摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等,没有食物时也会互相残杀。小龙虾的抗污染能力很强,因此在很脏的环境下也可以存活。

而且,具研究表明,小龙虾更喜欢在新鲜的环境中生存,并且现在我们吃的小龙虾,基本都是养殖的,所以不用担心。




小龙虾重金属超标几百倍?

小龙虾摄入的重金属大部分都被转移到了外壳,并且随着不断的生长和脱壳,体内的大部分重金属都被排除了体外,还有少量存在于头部。

因此我们平时只吃虾尾,不吃头部,是没有什么大碍的。




所以

看了这么多都明白了吧?

小龙虾这等美食弃之实在太可惜了

尤其是对于大新乡这六百多万吃货群众而言

夏天不吃小龙虾

那还叫夏天吗?岂不是白过啦?


为了广大吃货盆友

饼干吐血搜罗了今夏适合嘬虾的地方

赶快拿好这份

《2019新乡小龙虾地图》

约上朋友家人,一起愉快嘬虾吧!



咪咻家龙虾小馆




咪咻家小龙虾,每一只虾都保证是鲜活现做的,刷洗抽虾线工序一样不少。因为都是活虾现做,所以经过烹调,肉末会缩水,但这一点都不影响小龙虾的口感,相反吃起来肉质更嫩!




他家小龙虾有多种口味,尤其推荐油焖、麻辣和蒜蓉口味的,口味香辣回甜,都是咪咻家点单率最高菜品。




除了小龙虾,他家的花甲和鸡爪也特别好吃,麻辣的口味,在配上一杯冰镇的啤酒,这才是夏夜的正确打开方式啊!


地址:丰华街与道清路交叉口北200米路东

营业时间:周一至周日 10:00-14:00 17:00-01:00


波波小龙虾




波波家的小龙虾也都是从原产地直接运送过来的,其肉质鲜嫩而美,有的小龙虾虽然个头不大,但是吃起来口感一点都不差,满嘴的麻辣,让你回味无穷。




除了小龙虾,他家的螺丝也是很值得推荐的,每一个螺丝里都是汤汁饱满,螺蛳肉吃起来很劲道,给饼干来十份也能吃得下!



地址:红旗区宝龙环湖广场星期八茶餐厅后面

营业时间:周一至周日 18:00-24:00


久如香麻辣小龙虾




久如香小龙虾,个头大,分量足,吃起来新鲜,口感麻辣,吃不了太辣的小伙伴,还可以尝尝他家的十三香口味的小龙虾,也很不错。




吃过小龙虾,再来一份蟹黄豆腐,蟹黄的鲜香与豆腐的水嫩融合在一起,可以去除嘴里的油腻感,最最最重要的是,可以吃得饱饱的,哈哈。


地址:牧野区万达广场四楼4003

营业时间:周一至周日 10:00-22:00


马六味龙虾虾尾海鲜烧烤




马六味家的小龙虾,口味比较正宗,小龙虾汁鲜味美,个头大,分量足,汤比较香和辣,吃的很过瘾。




老板很热情,有时候还会送两个小菜。除了小龙虾,他家的花甲也很美味,麻辣入味的汤汁在放入煮好的面条,好吃不过瘾!





地址:红旗区和平大道邮政大楼隔壁

营业时间:周一至周日 17:00-02:30


特可味海鲜小龙虾


特可味家的海鲜做的真的很不错,新鲜又好吃。小龙虾个头很大,虽然汤汁不多,但是小龙虾入味很足,剥开虾壳,里面的肉很紧实,麻辣十足,连吃两份都不过瘾!


他家虾的种类很多,不仅可以吃到麻辣小龙虾,还能吃到新鲜香甜的鲜虾和皮皮虾,他家的虾仁炒饭超实惠!一份里面有好多只虾,个头很大,不油不腻,老人和小孩都可以吃哦~





地址:红旗区丰华街与文岩路交叉口北100米

营业时间:周一至周日 09:00-21:00


三兄弟麻辣小龙虾


直接拿盆装,一份的量挺大的,而且小龙虾很新鲜,处理的很干净。师傅的手艺很不错,烹饪的小龙虾味道很正宗,对于不能吃辣的人来说,微微辣的口味刚刚好,不会太过也不会无味。


他家的小龙虾比较特别的一点是,先经过油炸再下锅煮,虾钳很酥脆,一咬就碎了,不会过分硌牙。除了小龙虾,他家还有各种烧烤,再来瓶啤酒,边吃边才叫爽!





地址:旗区牧野大道与平原路交叉口南200米路东

营业时间:周一至周日 全天



夏天来了

嘬虾的日子也来了

还不赶紧跟上大部队

拿上这份嘬虾地图,你带上钱我带上你

一起去嘬嘬嘬~


关于作者: luda

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