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生命无法承受之轻看这里!轻断食,生命不能承受之轻

每个女人一生中都有至少一百次减肥的念头,其中九十九次半途而废以失败告终,还有一次就是现在——减肥进行中。作为一个低调的微胖星人,健身减肥失败的中年少女,曾经操课私教两手抓,体重却稳如泰山遽然不动,恼得我健身卡到期后果断放弃续卡,用躺平疗愈忧伤已有半年之久,常与镜中人执手相看泪眼,无语凝噎。包裹身体的那一层脂肪虽然不怎么体面,看久了也不再觉得它们面目可憎,于是它们愈发不离不弃地陪伴左右。某日我在附近小区偶遇曾经的教练,她辞职三个月之后胖了不少,肌肉线条日渐模糊,更觉众生皆苦,身材管理太难,何不放过自己。

直到有一天,这种刻意营造的自洽氛围再一次被撕开。我受到刺激又一次重燃减肥斗志,是源于身边的一位闺蜜。她最近住院做了一次手术,原以为是个微创小手术,三天出院又是一条好汉,没想到据她说手术后疼到绝望,每日以泪洗面,受了不少罪,出院后还要卧床休养一个月,由保姆照顾饮食起居,听起来真叫人心疼。她气若游丝地给我发来语音,语重心长地叮嘱:“你一定要忌口、要减肥呀,不要步我的后尘。”

《亢奋》剧照

听罢吓得我花容失色,立刻放下了手里的水果酸奶杯,手忙脚乱地再一次研究起减肥大计,毕竟身材羞辱事小,损害健康事大。痛定思痛,既然运动减肥此路不通,我准备另辟蹊径尝试一下“5+2”轻断食减肥法,即一周有五天正常健康饮食(划重点,注意健康两个字,胡吃海喝是不行的),剩下两天轻断食,每日仅摄入500大卡热量的食物,让身体逐渐适应这一饮食规律,逐步减轻体重。

我从某红色APP里下载了一周轻断食食谱,开始准备第二天的带饭午餐——一个水煮蛋,几片绿叶菜,几枚虾仁,称了一下,正好200克。晚饭则准备了一根细长条的小红薯和一个鸡蛋,早餐是一枚鸡蛋和一杯牛奶。在之后的一周里,鸡蛋,红薯,油菜,西兰花的各种排列组合循环往复出现在饭盒里,直到头晕眼花,别误会,不是饿,是胃里的寂寞。

吃完这份毫无存在感的轻食餐,精神上怅然若失还是次要的,某天晚上我明显感到身体不适,心脏直突突,就像咖啡喝多了,胃部也发紧。作为第一次轻断食尝试,我好像对自己下手太狠了,毕竟基础体重摆在那儿。百度了一下,发现心悸的症状通常只发生在完全断食辟谷的人身上,还没见谁轻断食就心脏突突的,大概是我素来不管嘴,身体一时间无法适应供给断崖式下降吧,只能徐徐图之。

《瘦身男女》剧照

唯一的安慰是转天早晨上称时,体重轻了大概一斤,算是初见成效。可惜坚持两日后,放松了警惕,一次没忍住的火锅外食令我一夜之间回到解放前,前面的工夫白做了。默默叹口气,再次从头开始,和身体里的小恶魔做斗争。其实戒肥腻红肉相对简单,毕竟早已过了无肉不欢的青壮年时期,只是积习难改时常思念不健康的红油火锅。最难戒的还有甜品,蛋糕配花式咖啡可是我的快乐源泉呀。科普文章指出,蛋糕甜品热量高自不必说,而且市售大部分产品都含有反式脂肪酸,是肥胖之主因,减脂之大忌,无奈糖分摄入会使身体释放大量多巴胺产生幸福感,令焦虑的职场中年人士嗜甜上瘾。

那些下午茶餐厅里只顾着摆拍的网红脸小姐姐,拍好上百张大同小异的照片后留下蛋糕决绝离去,你以为是她们不喜甜食或太饱吃不下吗?不过是计算卡路里之后只能忍痛割爱罢了。韩剧《来自星星的你》里面,女明星千颂伊在片场举着一杯花式咖啡贴脸自拍上传SNS后,麻利地把整杯饮料直接丢给助理喝,并甩出吐槽:“一杯焦糖玛奇朵的热量多高呀,疯了吗?我才不会喝。” 而收工之后她的晚餐是一份水煮卷心菜。

《来自星星的你》剧照

在综艺《乘风破浪的姐姐》里,结束训练的金莎端着食品秤去宿舍餐厅吃饭,作为发胖体质的人她严格自律,克制地挑拣了一碟小沙拉。脱口秀演员颜怡颜悅曾在演出中吐槽这一幕,说以为金莎姐姐拿了一碟小咸菜,我倒是很敬佩她镜头之下无惧他人异样眼光的勇气和定力。话说明天还有一顿推不掉的火锅聚餐在等着我,我也打算带着秤去,惨遭家属一票否决:“别整那些幺蛾子,你把秤拿出来,别人还怎么敞开吃?” 我没有金莎那么勇敢,只能用意念称重了,轻断食之路,道阻且长。

《瘦身男女》剧照

莎士比亚说过,“我们的身体是一座花园,我们的意志是园丁管理着这座花园,或将其修理得井井有条,或消极怠工任其荒废。” 国外一些主打绿色有机的轻食餐厅墙面上常贴着这段话与食客共勉,也是我现阶段的座右铭和兴奋剂。只是这一次,我不想再设立什么大而无当的减肥目标,只求轻盈一点,离健康更近一点,就挺好。

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