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葫芦岛市教育局专题之【第161期】联动开展校园配餐专项检查 守护未成年人“舌尖上的安全”

根据辽宁省检察院《校园配餐专项整治行动实施方案》,近日,葫芦岛市人民检察院、葫芦岛市龙港区人民检察院美检部联合葫芦岛市教育局、龙港区教育局、市场监督管理局、卫生局、联合



检查组进入配餐车间,对餐具消毒、食品原材料存放、总体卫生等情况进行逐一检查,查看配餐企业食品经营许可证是否按要求悬挂在明显处、食堂工作人员的健康证持有情况,并同步开展安全隐患排查。重点对食材是否超过保质期、容器、用具、操作台是否生熟混用进行逐一排查。




配餐企业负责人表示,该公司校园配餐从食谱制作到供应商的管理、食材验收、成品加工等一系列均由专职品控人员进行全面的检测和管理。


下一步,龙港区人民检察院将进一步加强与相关执法部门的联动协作,建立校园食品安全监督管理会商协作机制,深入查找薄弱环节和突出问题,及时消除危害未成年人健康成长的安全隐患,保障校园食品安全和未成年人合法权益。


供稿:王天怡

关于作者: luda

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