luda ，作者简介：《朝鲜传》，女一中语文教师，热爱文学、教育、写作练习、记录感情、社会体感、丰富人生。
有作品在《牡丹文学》、《语文知识》和文学平台发表。最忆那碗饺子香
文/曹善田
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，辛丑年的冬至快到了，同事们在议论包饺子的事了。有的说包猪肉馅的、有的说包羊肉馅的，有的说要牛肉馅的，还有的说要吃韭菜三鲜馅的。现在生活好了，饺子馅也多种多样。人们不仅注重吃的饱，更注重吃的好，吃的丰富多彩。
看着他们热火朝天地谈论，我忽然陷入了深思，想到了童年冬至节的一碗不平常的水饺。
那是1970年代，我们家准备春天翻盖居住多年的老房子。俗话说“与人不谋，劝人盖屋”，可见在当时生活极度贫穷的情况下，盖房子对于鲁西南乡村一个贫困家庭来说，是一项多么大的工程啊。我们一家人不得不节衣缩食，准备盖房子的各种材料。
盖屋前的一个冬至，鲁西南乡村的冬天格外地冷，早上家家户户吃饺子的时候，我们却是吃着地瓜面黑窝头，喝着地瓜面稀饭。为了梦想中的房子，我们一家人没有一个人说冬至吃饺子的事。
忽然，院子的柴门开了，一个瘦小的身影端着一碗水饺走进我家，是邻家的三奶奶给我们送水饺来了。她不善言辞，只说让我们尝尝她家水饺，然后放下碗就走了，我们追出去表示了万分的感谢。
那是猪肉大葱馅的水饺，我们一家人分着吃了，父母每人尝了一个，我们小孩子每人吃了三个。那热气腾腾的饺子入口一咬，满嘴流油，齿唇留香。我感到三奶奶送来的饺子是最好吃的东西，是世上无上的美味，要是每天能吃上猪肉饺子该多好啊。那一碗水饺，是我家在寒冷的冬至收到的最好的礼物。那一碗水饺，香的是嘴、暖的是胃，吃的是情。它温暖了我们身心，填补了我们冬至日的缺憾。
有人说，人生的滋味，原不过是一碗人间烟火。我要说，三奶奶的那一碗美味饺子，不仅是人间烟火，也是冬日的一轮暖阳，更是乡村邻里的脉脉温情，是淳朴乡亲的满满爱意。在那一碗饺子的温暖下，我们度过了一个不平凡的冬至。第二年的春天，我们也顺利完成了老房子的翻新。
如今，在国家振兴乡村的政策支持下，社会安定，人民富足，鲁西南的乡村发生了翻天覆地的变化，村民住上了高大的瓦房或者小洋楼，很多家庭拥有了小轿车，人们再也不用为吃穿住发愁了。吃饺子不再是冬至、春节等节日的专利，人们想什么时候吃，就到村中超市买肉剁馅包饺子吃。甚至自己不愿动手包，超市也有包好的速冻水饺，买来可以直接下锅煮。
生活条件好了，冬至之日，我家包过各种馅子的水饺，我也品尝过超市里各个品牌的水饺，但我觉得还是那年冬至三奶奶的水饺好吃。因为那碗饺子里有我贫困童年的回忆，有我们一家人相濡以沫的亲情，更有乡亲的淳朴邻里情。不管岁月如何流逝，最忆的还是那碗饺子香。