中国质量新闻网络新闻高考刚刚结束,期中考试接连进行。为了保障广大师生的食品、电梯安全,有效防范安全隐患,江苏省盐城市盐南高新区市场监督局一如既往地为广大考生食品、电梯安全保驾护航。
一、提前部署,工作责任落实到位
该局召开中考考生集体用餐食品安全与食宿点电梯安全保障工作会议,要求考生食宿点加强食品安全管理,签订《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》,制订中考期间餐饮服务食品安全实施方案,严格落实食品安全主体责任;全面排查电梯安全隐患,确保重点单位检查全覆盖,重点检查项目无遗漏。
二、领导带队,安全隐患消除到位
该局局长杨春光亲自带队对考生食宿点食品、电梯安全进行检查,督促食宿点对食品、电梯风险隐患进行排查。对不能及时排除安全风险隐患的食宿点,及时调整更换。对排查发现安全风险隐患的,限期整改到位,由专人负责跟踪督查,确保隐患消除到位。
三、全程驻点,安全监管保障到位
考试期间,该局派驻点16名执法人员对8个食宿点进行24小时驻点保障,按照规范要求实施餐饮食品安全检查,对食宿点人员健康、环境卫生、采购贮存、加工制作、清洗消毒和食品留样等食品制作加工环节实施全程监管。
四、建立预案,应急救援准备到位
该局指导各食宿点制定食品安全应急预案,加强应急值守,确保一旦出现疑似食物中毒等异常情况,第一时间科学处置,及时有效地控制和处理突发食品安全事故;协调电梯维保单位在考试期间24小时蹲点保障,监控室值班人员24小时在岗,确保电梯发生故障或困人时第一时间实施救援。
中考期间,该局共出动执法人员144人次,保障供餐12000余人次,未发生一起食品安全和电梯困人事件,圆满完成了盐南高新区2021年中考食品、电梯安全保障工作任务。(崔淑瑜 李佳洛)