鲁达 1选地建园
果园应选择未受污染的土壤，地势平坦、光照足、土壤肥沃，水质好的地块。
2适时定植
冬枣树耐干旱、耐贫瘠建园应采用密植矮化栽培方式，每亩应60-110株，冬枣树对光照要求较高，行向设计应为南北向。
3肥水管理
冬枣生长对磷肥需求较高，在枣树萌芽前、花前、幼果膨大期和越冬前都要灌一次透水，秋季沟施有机肥。
4花果管理
初盛花期枣头摘心，到盛花期每隔1-3天喷一次清水，喷3-5次。结果期大树可以在主干上环剥，初结果幼树一般在主枝上环剥，以达到结果、养树都不误的效果。剥口以20天左右愈合为好，以达到截留树上营养保果的目的。
5整形修剪
应采用小冠、疏层形、保持通风、透光。
6病害防治
枣树病虫害主要有叶螨、食心虫、枣锈病、枣疯病等。7、8、9月份隔15至20天喷一次杀菌剂，可选用200倍量或波尔多液与多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替使用，防治枣锈病、缩果病。遇到其实病害也可以登录云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。
7收获贮藏
冬枣多为鲜食，而且手摘，采收后在冷库保险储藏，可延长成熟时间，待元旦春节前后就可以上市赚钱了。