鲁达 农村在这个雨后，野苋菜也开始大量的生长了，这个季节苋菜大量上市，很多人都喜欢吃这种蔬菜，在城里的市场上，最常见的苋菜是红苋菜，加入蒜瓣清炒，入口时的滑嫩，吃起来的清香，令人久久难忘。我喜欢红苋菜那粉红色的汤汁，看着就有食欲，每次吃这个菜，都可以多吃一碗米饭。也就是这样，苋菜成为了菜园里最受欢迎的蔬菜，红苋菜，绿苋菜，家家根据喜好种植，其实苋菜的种植非常的简单，而且一次种植，至少是可以采收2次的，如果是春天种植，那么，一次种植是可以采收3次的，种植这蔬菜非常的省事、方便，想吃就采。
苋菜属于叶类蔬菜，夏季种植苋菜一般是30天就可以采收，苋菜的生长周期短，生长快、耐旱、耐高温、而且虫害少。苋菜非常适合在夏季种植，它是一种耐热的蔬菜，有着极强的耐热能力，由于苋菜的根系十分的发达，所以我们种植的时候要深耕，底肥也要深，一般是15厘米。种植的时候水肥一定要跟上，否则苋菜很容易抽薹开花，这样就会造成产量低，品质差，苋菜想要高产，一定要加强水肥的管理，非常的重要。
苋菜夏季种植一般出苗在3-5天 ，当幼苗长到3片叶子的时候要及时追肥，可以追加有机农家肥，也可以用氮肥，氮肥可是苋菜最喜爱的肥料。过10天以后进行2次追肥，等到长到6片叶子的时候就可以采收了，自家可以割收，留5厘米的茬子，过段时间就会长出新的侧枝，这个时候可以在收割一次。一般是采收一次追一次肥，这样苋菜长的非常的快。每一次追肥以后都要及时的浇水，否则苋菜就会急速的开花。还要注意的是苋菜在每次采收的时候要及时去除田间的杂草。
苋菜虽然是耐旱的蔬菜，但是夏季高温我们需要大量的浇水。水肥管理到位不仅可以高产，而且苋菜还可以提前上市。
苋菜清热利湿，营养价值高，富含丰富的铁和钙，经常食用可预防贫血，可增强骨骼的健康，预防骨质疏松。
朋友们你们喜欢吃这种红苋菜吗？如果喜欢也可以自己种植哦，种植方法非常的简单，而且夏季一次种植可以多次采收。如果您生活在城市，种植不方便也可以阳台种植，选一个大一些的花盆，施好底肥，就可以开始你的种菜之旅了。喜欢苋菜的朋友们一起来种菜，体验种菜的乐趣。