鲁达 “豆蔻年华”原指13-14岁的女孩子，在杜牧诗《赠别·其一》中有一句是这样描写的：“娉娉袅袅十三余，豆蔻梢头二月初。”那么有朋友就要问了，豆蔻到底是什么呢？有人发了这张图，瞬间秒懂了...
和老师提醒：我们要河蟹，不要污！
回到正题：文中所说的“豆蔻”是什么？
科学上的豆蔻指的是啥？《中国植物志》上并没有叫“豆蔻”二字的植物，但有个“豆蔻属”，这个属里的成员应该是植物学意义上的豆蔻了。火锅汤底里的草果、白蔻仁就是这个属的。
但“豆蔻年华”的豆蔻指的不是豆蔻属，而是山姜属。最具代表性的就是草豆蔻Alpiniakatsumadai，但不太常见。另一个很常见：艳山姜。南方很多城市的绿化带都有， 就是这个：
有点意思，然并草。这货和少女有关系？
我们先回到“豆蔻年华”这个成语的起源。既然诗中的豆蔻指的是艳山姜、草豆蔻之类，我们就看它们在二月初是什么状态？农历二月等于公历四月左右，正是它们抽出花苞的时候。所以，“梢头”应指花苞，而不是嫩叶。
好，那么最激动人心的时刻来了，这关键性的花苞到底长啥样？我们来看艳山姜的（草豆蔻也差不多长这样）：
而如果我告诉你，杜牧这首诗是送给一个十三岁的歌妓的，我又告诉你，艳山姜未开的花苞里有一包蜜水，所以又名“香水包”时...
杜牧你个流氓。杜牧你个臭流氓。