八仙桌是桌面四边长度相等、桌面较宽的方桌,大方桌四边,每边可坐二人,四边围坐八人(犹如八仙),故民间雅称八仙桌。
可既然是可以围坐八个人为什么不叫八人桌,而偏叫八仙桌呢?
相传故事一:“八仙桌”的由来,竟是跟何仙姑吃素有关!
相传八仙过海惹怒龙王,久战难胜,劳累疲惫,退踞海滩休息,觉得腹中空空,饥饿难忍,便分头寻食充饥,哪知一眼望去,荒无人烟。
除曹国舅一人未回,其余个个扫兴而归。
曹国舅一人不辞劳苦,腾云雾行至内地,一股奇香扑鼻,不觉垂涎三尺,立即寻香进入凡间一庄上,乔装农家村夫在庄主宅院窥视,只见四方桌上八人围座、猜拳行令、畅怀痛饮、诱人的菜肴一个接一个地上。
国舅寻思道:我原乃朝廷国舅,宫廷菜肴我享用得发腻,农家菜肴我未曾见过,何不先让我大饱口福。
忽想众仙友腹空我不可独享,继而采带了七样菜肴,又想起仙姑不食荤,所以又为其独带了——素菜——青菜豆腐,计八大碗,并留言,国舅为众仙借菜八碗,日后定当图报。
八仙狼吞虎咽更觉奇香无比,酒足饭饱之后精神倍增,再战龙王大获全胜。
此后人们为讨吉庆,改方桌为八仙桌,坐八客、食八菜(八冷碟、八大碗菜)一直流传到今。
相传故事二:传说与画圣吴道子有关。
吴道子正在家中作画,忽见这么多客人来访,原来还是八仙,连忙上前把他们迎进房内,搬椅子倒茶忙了一通,海阔天空的谈论起来,不知不觉天已暗了下来。
吴道子想:难得八仙光临,要招待他们吃饭,吩咐下人准备酒菜。
可是这么多人没有一张大桌,吴道子灵机一动,大笔一挥,画出一张四角方方的桌子,正好够坐八个人,高高兴兴地吃喝起来。
吕洞宾问吴道子:“吴先生这张桌子倒很实惠,叫啥名字?”吴道子想了想说:“我为你们而作,就干脆叫八仙桌吧!”
【八仙桌的标准尺寸】
明式家具中的方桌有大、中、小三个尺寸,匠师名之曰“八仙”、“六仙”和“四仙”。
一般约三尺见方、八个人可以围坐的方桌叫“八仙”。
约二尺六寸见方的叫“六仙”,约二尺四寸见方的叫“四仙”。
其中八仙桌结构简单,用料经济,一件家具仅三个部件:腿、边、牙板,可用于吃饭、摆放祭品、玩棋牌等。
其使用方便,结构牢靠,给人予亲切平和又不失大气的感觉,是能登大雅之堂的中堂家具,甚是讨喜。
在尺寸上八仙桌的尺寸比方桌略宽,八仙桌的标准尺寸一般是四边在90厘米以上,净高一般在80厘米左右。
当然,在实际情况里并没有真正的固定尺寸,可根据房间面积和布局对尺寸作出适当的增加或减少,调整至最适宜的效果。
【八仙桌的结构】
八仙桌的结构简单,用料经济,是最实用的家具之一。
八仙桌四足用料一般厚重壮硕,分为直统式与收腿式。
收腿式的足端外翘,通常有浮雕兽面,其使用方便,形态方正,结体牢固,牙板多透雕花板,做工精巧,常饰以草龙纹、灵芝纹、拱璧纹、龙凤纹等。
【八仙桌摆放】
在摆设上,八仙桌是尺寸较大的一类方桌,往往摆放居于堂屋中轴线靠北墙的重要位置。
八仙桌桌面四四方方,四个立面的装饰完全一样,有人认为八仙桌摆放时哪个面朝前都一样,其实这是错误的。
桌子的四边为攒边造成的木框,木框四根,两根出榫头的叫大边,两根凿卯眼的叫抹头,大边一前一后,抹头一左一右。
按照“大边朝前,抹头朝两侧,漂亮花纹朝前,伸缩缝朝后”的原则进行摆放才是正确的。
【八仙桌的座次】
在坐北朝南的房间,北为上,左为上,就是主宾是坐在北面东侧的座位,主陪坐在主宾的右侧,依次类推。
如果有两位贵客,就都坐在上席位置,主人坐在背对着门的任意位置。
以往的老物件,在老人眼中就是亲情的象征,一家人围坐在一张大八仙桌吃饭,在老人的眼里,才是团圆,才像个过节的样儿。
这样的老物件,你家还有吗?