鲁达 上周我们细说了骨质瓷的发展史，让大家可以更深入的了解骨质瓷，骨瓷发展至今为越来越多的人群接受认可并使用，它们也已不再仅仅是吃饭的家伙、盛汤的器皿，更是作为一种时尚与艺术的享受，作为一种餐饮文明的体现，逐渐地渗透入我们的日常生活当中。
这周我们给你讲讲这中国传统瓷器和骨瓷有什么区别？
看完今日文章保证让你的生活常识修为上升一个Level~
中国传统瓷器的原料
中国传统瓷器的原料是高岭土、瓷石和少量的石灰。
从化学成分上来看，中国传统使用泥土烧制的瓷器主要化学成分是氧化铝和氧硅。
骨质瓷的原料
骨瓷的原料是骨粉、粘土和少量的石英。动物的骨矿物质大部分以无定型的磷酸钙和结晶的羟基磷灰石的形式分布于有机质中，因此骨瓷中还多了一种磷酸钙。
磷酸钙的加入，也就是骨灰的加入，使得瓷质较脆，可塑性弱，热稳定性较低，生产工艺控制难度非常大。简单来说，就是骨灰含量越高，瓷体就越脆，烧制难度就越大，因此成本就越高。
看完原料的对比，下面重点来了！
骨瓷和陶瓷大比对
1、轻重：同种器型的骨瓷与陶瓷对比骨瓷会很轻；
2、色泽：骨瓷色泽温润如玉，陶瓷会颜色泛青涩；
3、通透性：骨瓷透光性很好；
4、保温好：与传统瓷器相比，骨瓷的保温性更好，喝咖啡或泡茶时具有更好的口感；
5、更耐用：由于骨质瓷与普通瓷器的成份不同，能够做到更薄更坚韧耐磨，不易磨损和破裂，骨瓷在180℃与20℃水中热交换一次不裂；
6、档次高：骨质瓷是目前唯一世界上公认的高档瓷种，兼有使用和艺术的双重价值，是权利和地位的象征，号称瓷器之王，画面做到骨瓷上会显得很真实，很清晰。
7、听声音：把骨瓷托在手心中，拿个笔或者小棍子敲打下骨瓷碗会发出如钟声似地响声；
8、挑选个大些的骨瓷碗，里面倒入约手指关节第一个节那么多水，手指蘸上水围着碗边蹭，这时会发出共振似地“吱吱”声。
这些知识点你学会了吗？
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