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【怎么量窗帘尺寸视频教程】自制窗帘,二十独家秘制蒜香微辣纸包鱼

这个小长假最开心的事是把缝纫机修好啦~看着《七十二家房客》,听着缝纫机哒哒哒转动的声音。

缝着缝着窗帘就长出猫了。

灰机:是谁扰了朕的清梦

从剪裁到缝纫好的窗帘,满满的成就感。

做一锅快手又治愈的,“二十牌改良蒜香微辣味”纸包鱼,犒劳一下自己和飞哥,出门去玩的表姐和妹妹就好好看视频吧,哈哈哈~

金蒜纸包鱼:

一点都不输传统的香辣纸包鱼

材料准备:

鲈鱼、姜、大葱、蒜、香芹、莲藕、线椒、猪肉末、郫县豆瓣酱、泡椒

第一步:

姜丝、大葱丝、白胡椒粉、加两勺料酒抓匀出味。

第二步:

倒入鱼中,充分抹匀腌制十五分钟。

第三步:

上汽后放入腌制好的鱼,蒸4分钟即可,要转中火蒸鱼才会漂亮,鱼比较大的话加两分钟。

第四步:

蒜末要加水浸泡一下过滤水分,这样炸出来的蒜才不会有苦味,热锅冷油,中小火将蒜炸至金黄起锅,过滤出余油备用。

第五步:

将蒜油回锅,放入猪肉末充分炒散,放入一勺料酒去腥,两勺豆瓣酱炒出红油。

第六步:

再加入两勺泡椒汁,能吃辣的小伙伴可以直接加泡椒哦,会更过瘾。

第七步:

倒入芹菜、藕片翻炒均匀备用,两勺生抽和蚝油、盐调味。

第八步:

油纸垫上一层洋葱圈。

第九步:

将蒸好的鱼码上。

第十步:

再倒入炒好的配菜。

第十一步:

回锅油炸过的蒜末,撒上线椒。

第十二步:

将油纸卷起来夹好,开火咕嘟算时间五分钟左右,就可以开吃啦。

第十三步:

为了好看金蒜都在上面,你们煮的适合记得泡在酱汁里,让你一试难忘的蒜香味。

第十四步:

撒上葱末香菜,时间刚刚好,鱼肉特别的嫩滑,蘸着酱汁入口,太香了。

关于作者: luda

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