您的位置 首页 > 装修房产

【铁制货架】盒马邻里:两万支SKU主打民生消费,到店自提拟开放加盟

来源:第三只眼看零售 作者:赵向阳

《第三只眼看零售》获悉,盒马于今年4月份开始内部测试的新项目盒马邻里即将正式发布。盒马将其定义为社区电商,采用网上下单、次日到店自提的模式,经营大概20000个左右的SKU。目前,盒马邻里已经在北京、上海开出十多家门店,接下来要在全国一、二线城市大量开店。

盒马邻里的自提模式容易让外界理解为社区团购业态,但盒马官方否认了这一观点。盒马创始人侯毅在回应《第三只眼看零售》时表示,盒马邻里不是社区团购。

据知情人士透露,盒马邻里与社区团购相比有三个本质上的区别:一是供应链,盒马邻里与盒马鲜生共享盒马体系供应链,每日上线的商品相对固定,而不像社区团购那样具有随机性;二是门店自营,盒马邻里门店是专门盒马自提业务的网点,不会出现社区团购那样多个平台共用一家夫妻老婆店的情况;三是盒马邻里不设立团长,但是每家门店配有2-3名工作人员进行顾客服务。

据了解,在盒马内部,盒马邻里被定位为盒马鲜生的“延伸”,即在盒马鲜生门店无法覆盖的地方开设盒马邻里,让周边消费者享受到与盒马鲜生一样品质的商品。

从客群定位来看,盒马鲜生瞄准的是中高收入群体,一般开在一线城市的核心商圈或者商务区,而盒马邻里定位大众消费,其市场相对“下沉”。

100平米门店

辐射周边500米社区居民

盒马邻里是一个什么样的业态?《第三只眼看零售》从人、货、场,三个维度来解读。

人。盒马邻里聚焦大众消费,以服务老百姓一日三餐为主要目标,因此顾客定位没有盒马鲜生那么“高端”,但根据盒马对于品质和服务的统一要求,盒马邻里也不会像一些社区团购平台那样追求“低质低价”。总体而言,盒马邻里定位介于盒马鲜生与社区团购之间,与盒马mini的顾客定位相当。

货。盒马邻里经营20000个SKU,这些商品均来自盒马供应链体系,其中部分商品与盒马鲜生重合。与盒马鲜生不同的是,由于盒马邻里定位民生消费,盒马鲜生畅销的诸如大海鲜、进口商品以及一些高端品牌将不是盒马邻里的主力商品。

2018年,盒马推出了网上下单、次日送达的盒马云超业务。盒马云超大约两万个SKU数,增加了家居、母婴、小家电、化妆品等具有长尾属性的品类。

联系到盒马邻里也是两万个SKU,一些盒马邻里门店甚至打出了“盒马云超自提点”的告示牌。因此有分析人士认为,盒马邻里很有可能是盒马云超的另一种形态,即同一种商品,不同的履约模式。

场。据知情人士透露,盒马邻里面积大约100平方米左右,与便利店面积相当,里面铺设了陈列常温商品的铁质货架和存放低温商品的冷柜以及活鲜暂养池。由于采用了提前预售模式,商品一般不会在门店停留超过24小时,这使得盒马邻里商品周转率非常高,面积虽小但商品储存能力强大。

盒马邻里门店内景

更“普适”的盒马邻里

或将进入盒马系第一梯队

《第三只眼看零售》认为,与盒马鲜生相比,盒马邻里的普适性更强一些,覆盖的群体也将更加庞大。

首先从定位来看,盒马邻里主打民生消费的定位,让它更适合开展“五环外”的生意,有更大的市场基础。中国生鲜消费的基石就是大众消费,可谓得民生者得天下。《第三只眼看零售》针对西安生鲜消费市场的调研显示,主流生鲜消费者收入并不高,个人月收入在3000—6000元的群体占比最大,达到45.33%。

其次从选址来看,100平方米左右面积的物业更加易于获得。盒马邻里由于不直接对外销售,它更像一个驿站,只要方便居民到达即可,对选址的要求不像社区生鲜店那么高。

最后从拓展方式来看,盒马邻里投资小,容易大规模复制。知情人士透露,只要跑通模式,盒马邻里开放加盟将成为必然。而与盒马鲜生或者盒马Mini相比,盒马邻里更适合个体户进行加盟。

《第三只眼看零售》无从获知盒马邻里的投入成本,我们用生鲜传奇旗下100平米左右的小鲜店来参照。生鲜传奇创始人王卫告诉《第三只眼看零售》,投资一家小鲜店设备和装修成本大概是20万元。考虑到盒马邻里无需对外营业,因此可以适当“减配”,估计投资成本要更低。

上述知情人士透露,盒马邻里是一个有很大机会进入盒马第一序列业态的项目。在整个盒马体系,有盒马鲜生、盒马Mini、F2、盒小马、盒马里、X会员店等多个业态。未来进入第一序列的前三大业态很有可能是面向中产阶级的盒马鲜生、对标Cotsco的X会员店以及布局下沉市场的盒马邻里。

值得一提的是,目前盒马邻里开在有盒马鲜生门店的城市,借助的是盒马鲜生的供应链及物流体系。在未来,伴随着盒马鲜生全国各地供应链中心的投入使用,盒马邻里将直接对接盒马供应链中心。

我们站在供应链角度看盒马邻里。盒马的目标是将其供应链体系渗透至行业上下游。在产地分,盒马已在全国建成以遍布全国的550多个农业直采基地、超过140个盒马村;中间环节,盒马在全国已有41个常温和冷链仓、16个加工中心,4个活鲜暂养仓;在下游,全国24个城市拥有近300家家盒马门店。

按照盒马的布局,它需要分布更广、更密集的业态来补充下游环节。在未来,很有可能这个重担将落在盒马邻里上面。

规划虽然美好,盒马邻里这种模式究竟能否跑通,还有待时间检验。【完】




关于作者: luda

无忧经验小编鲁达,内容侵删请Email至wohenlihai#qq.com(#改为@)

热门推荐