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【立式烤箱】肉末烤豆腐--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

肉末烤豆腐--格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用菜谱

缘豆儿

用料

老豆腐1块

肉末70克

香菇1朵

青椒少许

红椒少许

小葱2根

风味豆豉1汤匙

孜然粉少许

制作步骤

1.豆腐切成约2厘米见方的方块,放淡盐水中浸泡20分钟;

2.香菇、青红椒、葱分别切末;

3.锅中加少许油,倒入肉末炒散;

4. 加入青红椒末、葱末炒匀,加豆豉、盐、孜然粉调味;

5.豆腐捞出晾干或擦干水分,摆放在刷了一层油的烤盘上,入预热210度烤箱烤10分钟;

6. 然后拿出来切十字花刀,切深一点但不要切断;

7.把炒好的肉末塞进豆腐块,拿起来容易操作一些;

8.再烤25分钟;

9. 金黄的烤豆腐就出炉啦~

关于作者: luda

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