你家的橱柜设计合理吗?
对于厨房,有的人避而远之,宁愿叫外卖也不愿意下厨;有的人则十分热爱,有时间就跑进厨房里,捣鼓着各种新菜式。
对于爱下厨的人来说,一个好橱柜绝对很重要。那么,橱柜怎么设计才真正适合我们呢?简单来说就是动线合理以及高度合适。
动线合理
什么是动线?很简单,在下厨的过程中你经过的每个点连起来的线,就是动线,良好的动线规划可以让我们的烹饪过程省力又省心。我们的烹饪过程一般包含这四步:拿取食材→处理食材→烹饪食材→装盘上桌。
根据这样的烹饪顺序布置动线,可以大大减轻下厨时的负担。下面针对一字型、双一字型、L型和U型四种厨房布局,来给大家讲讲比较适宜的动线规划是怎样的。
1、一字型
一字型适合面积偏小,宽窄型的厨房,动线都在一条直线上,流畅而清晰,但是下厨时走动的距离比较大,下面这个就是一字型厨房常规的动线。
在空间不够的情况下,很多人会选择将冰箱外移,那么“拿”的这一步就在厨房外的区域进行。在空间允许的情况下,建议将冰箱放在靠近水槽的地方,与水槽成垂直角度,因为这样动线会更为流畅,刚取出的食材马上就能放到清洗区域。
2、双一字型
双一字型(也叫双线型),它的动线迂回,形成了围合式的工作区,可以有效缩短往来各个区域的走动距离,但对厨房的宽度比较有要求,因为柜体分布在两侧,如果宽度不够,很容易显得局促,可以走动的空间也就变少了。
3、L型
L型是最为常见厨房布局,很多种户型都适用,但要注意的是长边不宜过长,否则做起饭来也会觉得很累,一般会有两种布局方式:
▲ 这是比较理想化的布局,走动距离少。
▲这种布局方式,因为空间关系,有时候冰箱只能放在清洗区的对角位置,走动距离会稍微多一点
4、U型
U型适合大厨房空间,可以更加合理的规划动线,储物空间多,各区域操作台面较宽;
但有两个鸡肋的拐角空间,如果不善加利用就会造成浪费,可以通过使用转角拉篮或者转角型抽屉柜解决。不锈钢转角拉篮,采用180°旋转设计,对转角处所储放的厨具、餐具一览无余,触手可及。双层空间让储物能力大大增强,轻松收纳锅碗瓢盆,将厨房转角360°无死角利用。
具体要选择哪种类型,一要看空间,二要看习惯,小厨房还要塞个U型橱柜,真的会越用越烦躁的。
高度合适
除了动线,还有一个影响下厨舒适度的要素就是橱柜台面和吊柜的高度。橱柜台面应进行高低分区,水槽、加工台位于高区,灶台位于低区。如果不这样设计,长期弯着腰洗菜切菜、抬着胳膊炒菜,分分钟让人怀疑人生。
▲有一定的高度差,做起饭来才更加顺心。
1、地柜高度
一般橱柜地柜的标准高度是800~850mm,这样的尺寸对于一部分人来说是比较适合的,但其他人用着可能就会很辛苦了,所以建议是根据经常下厨的那个人的身高来确定地柜的高度。
水槽、加工区位于高区,高度的确定大家可以参考这个公式:舒适的高度=身高/2+50~80 (mm)。例如小A身高一米六,那么适宜的高度就是就是1600/2+50~80,也就是850~ 880mm左右。例如小A身高一米六,那么适宜的高度就是就是1600/2+50~80,也就是850~880mm左右。
位于低区的灶台,在水槽、加工台高度的基础上减80mm左右就差不多,让手臂自然抬起,能够触碰到炉灶上的厨具而不觉得累。
2、吊柜高度
吊柜高了,免不了抬头仰视,有时候小板凳不出场压根就够不着里面的东西,矮了吧,又会阻挡到视线,所以吊柜高度的确定也很重要。吊柜的标准高度大概在680~800mm,同时会受到吊顶高度的影响。吊柜底部与台面的高度在600~700mm会比较适合,也方便微波炉等电器的摆放。
当然,如果你在吊柜里面做了拉篮的话,吊柜稍微做高一点也没关系啦!
人性化吊柜拉篮,无需花费大力气,轻松即可将拉篮下拉,让储存在吊柜的物品能够实现轻松拿取。双层的大容量空间,也能充分利用吊柜,收纳更多的厨房用品。搭配阻尼的缓冲导轨,下拉时物品之间不会发生碰撞。
橱柜收纳
橱柜设计好了,别忘了做好收纳工作也很重要哦,这样才能保持橱柜的干净整洁。一起来看看这些橱柜收纳好物吧!
1、 碗碟拉篮
在橱柜内预留一个碗碟收纳的地方,让碗碟都有了好归宿,找寻起来也方便不少。
碗碟拉篮具有双层的空间,锅碗瓢盆都可轻松放,专门为碗碟设计了合理的区域,摆放整洁且一目了然。阻尼的缓冲导轨设计,让拉篮抽拉方便,取放物品也更加方便。
2、调味拉篮
喜欢烹饪的人,家里应该都会有较多的调味料,这些小瓶瓶罐罐多了,操作台就很容易显得杂乱,这个时候就有必要在橱柜里留个调味拉篮了。
多功能调味拉篮,其狭长的储物空间非常适合存放灌状或瓶状的物品,用来存放厨房里小件的瓶瓶罐罐、小型器皿、砧板、刀叉筷勺等,有效对备餐原料进行有秩序地储存和摆放,这会使操作更为便捷,也增添了备餐时的乐趣。
3、墙壁置物架
橱柜里都塞满了?还有立面空间可以利用!在厨房墙面上装个挂杆,再准备一定量的挂钩,像炒锅、煎锅、炒勺这类易于悬挂的用具全部都挂上墙,不但省了不少空间,还方便拿取使用。
多功能组合置物架,自由DIY组合,你的厨房就你做主。各式碗碟、调味料、刀具、筷勺、锅盖、砧板等都可轻松上墙。304不锈钢材质,耐腐蚀不生锈,且易清洁打理。
结语
结束一天忙碌的工作,亲手做一顿丰盛的晚饭与家人共享,也是一种心情的放松。厨房作为做饭烹饪的空间,一个舒适惬意的厨房设计尤其重要。以上是橱柜设计的一些小攻略,家里准备装修的小伙伴记得收藏啦!
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