今天开始冷了
秋风瑟瑟迎寒冬
铜火锅之于冬日
就像开空调盖被子一样
围炉而坐,热气氤氲
冷热之中恰好的温暖
采用
最实惠的食材,最讲究的蘸料
肉质可以比,价格可以比
46元的足斤羔羊肉
不是一份,不是一盘
绝对保证是足斤哦
让你吃的得得劲劲
还有福利往下瞅
有趣的说法,下馆子说“上个火锅”和“支个锅子”的,必不是一路人。这大概也是北京涮羊肉不同于麻辣火锅的文化。
老北京涮羊肉用得是 铜火锅 ,导热快,还能杀菌。铜锅稳定性佳,这样汤汁不易变味,味道更加纯正。
清汤锅是铜火锅的经典搭配
各味滋补药品融于清汤之中
清水无香,让食材的本味能最大化的保留下来
铜火锅的一大精髓就体现在此处
重庆人说无辣不火锅,但涮羊肉却恰恰相反,正宗的是清水锅底,是真的清水。只加少许葱段、姜片、大枣、枸杞等,提提鲜。
这样的清汤锅底更能凸显羊肉的味道,甚至会带有一丝清甜。
羔羊肉、极品肥牛、高钙羊肉等
资深的吃货都明白
这可都是最好吃的地方
肉质肥嫩,鲜美不腻!
最最重要的是一点都不膻!
老
北
京
火
锅
福利一
羔羊肉 足斤46元
(比较同行业羔羊肉价格绝对实惠)
福利二
进店消费160元送半斤肉卷
(价格很低了,还要再送半斤,下次使用)
福利三
送半斤肉卷
(当日消费可使用)
注:福利二和福利三活动不可同时享受
地址:建设中路铜马向东200米路北凯莱大酒店二楼东区
电话:7396006
选用的内蒙古羔羊
品质自不必说,满满当当的一大盘
绝对保证足斤!
真是被店家的真情实感感动了!
羊肉肥瘦相间,纹理清晰
放在锅中轻轻提上两提
羊肉特有的鲜嫩柔软,口感微弹
就随着这渐变的颜色达到了极致~
免费小吃
先要说一个好消息。店家免费提供自助的爆米花机和雪糕,都是免费供应的哦。火锅吃累了可以先休息一下,来根雪糕润润喉。
绝配的麻酱
吃货们可以根据口味选择蘸酱,口感适中。当然精典绝配款一定是芝麻酱,加上点韭菜花、葱花、腐乳,淋点香油,这样就再好不过了。
自制酱料
味鲜肉嫩
就不矫情了,一起去品尝一下
咱们北方大口吃肉的豪放吧!
清水锅底凸显了羊肉本身的口感和味道,
千万别小看了这一盘小小的羊肉!
小伙伴根本停不下来!
火锅最大的魅力在于各种食材在一锅中都能发挥独特的味道,涮食也能吃出不同的滋味。
极品羔羊肉
羔羊肉无膻味、肉质嫩
容易被消化
羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素
而且羊肉的脂肪不会被人体吸收吃了不会发胖
极品肥牛肉
肥牛吃了很多年
粉红色的瘦肉里零散分布着
雪白的脂肪线条
夹一片鲜肉入口清甜无比
高钙羊肉
骨头与肉的连接处,肉片上还有软骨,这个部位的肉含钙量较高,所以称为高钙肉,一端上桌我们就能清晰的看见羊肉片上一条一条的白线,那就是软骨~
涮几秒肉片就能吃了,这是小编最爱吃的涮品之一,口感清脆弹牙,羊肉软嫩不柴~
手打虾滑
手打虾滑这一味是需要花些小心思的,得要自己裁量大小形状,一勺一勺下锅煮熟才行。
肉肉吃的差不多了
需要点些解腻
又没有脂肪的菜才算完美
荤素搭配,健康又解腻
常见的涮火锅的菜这里都有
而且每样都保证新鲜!
凯莱二楼温馨大气
带给人一种很舒适的感觉
宴席可大可小
八至十人可坐,三到五人可坐
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店家很细心
二人约吃,四人约吃,六人约吃
都可以
再不用担心找不着人吃火锅了
快来这家店吧~~
凯莱老北京火锅
地址:建设中路铜马向东200米路北凯莱大酒店二楼东区
时间:11:00-14:30 ; 17:00-:凌晨2点
电话: 7396006
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