luda □楚天都市报记者 詹钘 摄影：楚天都市报记者 李辉
一场疫情，持续了整整76天。
期间，有人担心缺粮抢购大米；有人担心菜品脱销囤积蔬菜；也有人担心猪肉涨价一次买不少回家放冰箱冷冻……然而，从武汉疫情突发直到现在，大家所忧心忡忡的事件并没有发生。大武汉物资供应充足，物价正常。
一个城市都能确保基本生活物资不受影响，其保供能力可见一斑。
中百仓储，就是疫情期间武汉民生保供的一支中坚力量。
疫情期间，中百仓储累计配送供应蔬菜、肉食等生鲜民生物资超5万吨，投放政府储备冻猪肉3750吨、“10元蔬菜特价包”130万份，超过武汉民生商品供应总量一半以上……
我们自我隔离在家时，正是中百仓储19000余名员工在一线的坚守和调度，满足了大家的基本生活需求，让武汉人民度过了那段艰难的日子。
再难！
也要保证商品稳定供应！
1月22日，中百仓储江夏生鲜物流中心。
看到电脑里各个门店第二天的订货量不断飙升，张志刚有些疑惑。
当天是腊月二十八。按照惯例，市民春节前的集中采购一般会在腊月二十九结束。但根据各个门店的订货量，二十九的订货量比前一天翻了一倍还不止，“太反常了！”
第二天，武汉暂时关闭离汉通道。中百集团启动应急保障机制，在中百集团的指挥下，中百仓储迅速设立供应保障、后勤保障、安全保障三个工作组，全面推进疫情防控和供应保障工作。中百人提前进入了“战时状态”！
作为中百仓储采购和供应环节的主要负责人，暂时关闭离汉通道后，张志刚遇到了第一个难题：“省外的货进不来了！”
根据日常供应链，武汉65%的蔬菜从山东、云南等外省产地购入。此时，直接切断了省外的运输线路，六成以上的菜品无法入汉！
“省外不行靠省内！”中百仓储想办法从省内武汉周边江夏、东西湖、咸宁、嘉鱼等地调运蔬菜，并迅速完成切换。
同时，仓储生鲜事业部和超市事业部建立日报跟踪机制，紧盯上游供应链，并利用各种资源，挖掘新的供应渠道。最终保证了蛋禽类以及蔬菜水果的储备回货保持稳定。
货源的问题解决了，运输配送又成了难题。关闭离汉通道初期，中百各店配货量激增。但市场内的运输车辆却十分有限，不仅一些出去进货的车子回不来，剩下的自有车辆远远不够。
面对运力缺乏困境，中百仓储通过物流配送平台，紧急联络第三方司机、配送人员、社会兼职，动员总部人员组建队伍定点支援生鲜配送，增加配送车次和运配力量，从平常的一天一配送增加到一天三配送，实现24小时运转。
疫情期间，仅武汉市区内门店日均配送量达700 吨，日均车次255车，峰值配送车次近300趟/日。
再累！
也要确保社区物资到位！
1月26日，暂时关闭离汉通道第四天。
在中百仓储武昌漫时区店内，工作人员汪岚岚正在仓库里整理货物。在这之前，她刚刚花了一个半小时，走路从岳家嘴的家中出发，来到门店上班。
“虽然公共交通停了，但为了确保社区居民能够拿到菜，我们不能停。”汪岚岚说，店里不少员工都是走路上班，特别是家在江夏的店长，经常在店里值班一住就是几天，丝毫没有怨言。
2月18日起，武汉社区实施封闭。
同时，中百仓储启动社区团购工作。武汉市也推出了“爱心菜”“一元菜”“特价蔬菜包”“政府储备肉”等惠民新政策。中百仓储各门店的工作量陡然倍增。
在中百仓储台北路店，店长王燊告诉记者，拿当时的一个“特价蔬菜包”来说，员工需要将80斤的大包蔬菜拆散，单独称重包装，再合成一个个10斤以上蔬菜包。常规工作量下，店里30多人一天只能完成不到1000包，但是订单最高却达到3000余份。
经过优化，最后通过新老搭配、两人一组提高了工作效率；同时工作时间从每天早上8点一直到晚上11点下班，工作时间长达15个小时，最终才达成3000份订单的目标。
不过，任务稍有增加，大家就得凌晨以后才能回家。每个人都奔波在社区保供的路上，一天下来计步器经常显示总步数超过两万步。
据统计，中百仓储累计供应10元爱心蔬菜1368231份，政府储备冻储肉3750吨。
在确保社区物资供应的同时，每日下发民生商品管控价，指导门店规范执行，大米、食用油售价与正常时期持平，生鲜价格保持售价不高于去年同期、不高于疫情前，发挥了平抑市场物价的主渠道作用。
再忙！
也要给医护人员当好后勤！
对于中百仓储来说，公司不仅要保障普通居民的生活物资供应，还要为医院等单位提供物资保障。
1月31日下午，中百仓储接到任务：在一天内完成火神山医院院区配套超市的开店。
接到任务时，图纸、货架、人手都没有准备，交付使用却要在一天后，这看起来更像是一个不可能完成的任务。
但是，当天下午，准备工作就已经就绪。当时，因为火神山医院施工，交通道路都被占用，为了尽早完成进度，中百人只能用人力，在泥泞的道路中，将所有设备搬运到超市场地。
不仅如此，正当大家接近完工，本以为可以松口气之时，接收方突然提出扩大一倍的超市面积，并增加无人收银设备。
如此情况下，他们重新调整布局、线路铺设、装配货架、搬运收银设备，于2月2日凌晨完成所有货架安装、收银设备调试，及自助收银有限网络的架设。
130多个单品、近20万的商品，全部由公司20多名员工肩挑背扛或者推车运送到临时超市。待最终忙完，已经是次日凌晨四点多了。
除了火神山医院，雷神山医院院内超市同样是以一天一店令人惊讶的速度建成的。同时在疫情最严峻期间，中百仓储各区域大客团队主动出击，为抗疫人员、定点医院供应配送了生鲜、速食等各种食品及后勤生活物资，价值3046万余元。
再来！
线上线下融合创新发展！
今年疫情最严峻期间，因为配送不畅，中百仓储想尽一切办法打通线上保供平台，确保重点区域、重点单品的供应畅通。并根据群众需求和市场发展规律，探索线上线下融合发展之路，在武汉防疫工作进入常态化的今天，仍然持之以恒地坚持融合创新发展之路。
今年双十一，一场规模盛大的直播在中百多点APP进行。
来自全省的六强区域主播参加这场中百仓储全民直播节的总决赛。最终，这场直播全程持续6小时，收获6万订单，销售总金额近600万元，创直播业绩新高。
这种“跨越”式的经营，无疑加速了中百仓储线上和线下的融合。
今年3月以来，随着疫情防控形势的逐步好转，中百仓储逐步恢复正常经营。在持续做好线下的同时，全面发力线上O2O到家业务，服务订单翻倍增长。
并利用线上平台和线下流量优势互补，开发直播带货、产地代发的经营模式，活跃市场、满足需求，更为湖北、武汉的特色产品带货，助力地方经济发展。
在线下，中百打造武汉市首家3.0版本菜市场中百市集店，发展中百绿标店新业态7家，改造门店11家，其中，金凯购物广场以全新一代结合商圈特点的“生鲜+潮流”定制化大卖场模式重装开业，深受顾客喜爱。
当前，武汉重归繁荣。在助力经济发展的第二场战役中，中百仓储将继续发扬“抗疫精神”，进一步发挥自身网点优势和平台优势，加速多种业态的超市项目建设，全方位满足顾客新的需求，助力经济复苏。