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冬天是寒冷的季节，人的身体很容易因为气候的因素，发生不少疾病，尤其是抵抗力弱的老年人，容易胃冷畏寒。在冬季最适宜饮用的茶类是红茶，红茶性甘温，可养人体阳气；同时含有丰富的蛋白质和糖，寒冷的冬季坚持饮用，能够生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。
同时，红茶属于全发酵茶，经过充分的发酵烘制后，所含的茶多酚在发酵过程中发生氧化反应，含量大量减少，对胃的刺激性也就相对减少，所以在室外寒风凛冽的冬天，泡上一杯暖暖的红茶，捧在手里，既暖心又暖胃。
那么，如何在寒冷的冬天选择一杯适合自己的红茶呢？今天我们就特意为大家带来一款色香味俱全的新派红茶，来自大别山、基地在信阳市浉河区吴家店镇的“正山堂”信阳红。
“正山堂”信阳红的优异品质主要来自于以下四个方面：
核心产地：信阳车云山山麓的有机茶园，平均海拔400-800米之间；
优质原料：鲜叶原料选取“信阳10号”，该品种为河南省唯一的国审品种。具有品质优、产量高、抗逆性强等特点，是制作高端信阳红茶的最佳原料。
工艺传承：正山堂400年传承制作正山小种的专业技术和研制金骏眉的经验，用心制作一杯信阳红。
色香味俱佳：外形条索紧细、金黄黑三色相间，汤色金黄透亮，入口鲜活甘爽，板栗香与桂花香完美融合。（彭延成）