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【三人餐桌】三人午餐,味美下饭,甜羹也抢手,刚摆上桌就被夸

三人午餐,味美下饭,甜羹也抢手,刚摆上桌就被夸。

天气越来越冷,到家就看到餐桌上摆着热气腾腾的菜肴,就是无比的幸福吧。我们家的午餐一般都是比较准时的,看看这一天的午餐,有鲜美营养的汤品、酸甜开胃的甜羹,清淡味美的家常小炒,营养健康的粗粮米饭,荤素皆有,味美下饭,甜羹暖胃营养,摆上桌就被家人连夸,都是爱吃的菜肴,一起来看看吧。

一家三口的午餐,简单家常菜,咸甜皆有,汤鲜菜也香,超赞。午餐有虫草花乌鸡汤、酒酿圆子、芦蒿炒豆干、清炒油麦菜,主食有红薯米饭,汤品鲜美营养,甜羹爽口开胃,两道家常素炒,比较清淡,咸鲜下饭。家常菜肴,虽然简单,食材比较多样,有虫草花、乌鸡、豆制品豆干、绿色蔬菜有油麦菜,主食中有粗粮,白薯与大米同煮的米饭,而酒酿圆子在菜肴系中,它是一道甜羹,也可以是主食,下午茶,午餐来一碗酒酿圆子,暖胃也管饱,比较抢手的甜羹。

三个午餐,两菜一汤,一道甜羹,做法简单快捷,首先炖汤、煮饭,然后炒制菜肴,可以在做饭前备好一壶开水,这样在炒制菜肴时也可以用到,有时候用到的开水来做菜肴,不仅增加菜肴的口感,也省时,接下来分享午餐做法,感谢大家支持。

白薯米饭:先来煮饭,将大米与白薯或是红薯丁同入锅,薯类食材会吸些许的清水,煮饭时可以比平时少量多添入一些清水。米饭中加入粗粮,含有丰富的粗纤维,膳食纤维可促进新陈代谢,营养好吸收。

虫草花乌鸡汤:鲜美滋补,四季适宜的汤品,好喝不上火。乌鸡肉不用炒也不用过久焯水,乌鸡肉在开水中烫一烫即可捞出,然后与虫草花同入砂锅中,大火滚5分钟后中小火炖制即可。一般有40分钟左右即可炖好了。汤品也可以在上班前预约炖好,下班就有热汤了。

芦蒿炒豆干:芦蒿是当地特色蔬菜,脆爽清香,与豆干同炒是家人喜欢的下饭菜。可以搭配一些红椒丝更加诱人。豆干是豆制品,也称为豆腐干、香干,豆腐饼,切细后与其他蔬菜同炒,咸鲜下饭的家常小炒,也可搭配青椒、青蒜等食材同炒。

清炒油麦炒:油麦菜翠绿诱人,炒一炒也是家人喜欢的绿色蔬菜,一日三餐中不可缺少绿色蔬菜,它可补充维生素,荤素搭配同食,营养更均衡。油麦炒可以焯水后再用蒜泥同炒,这样口感脆爽,色泽鲜艳。

酒酿汤圆:酒酿圆子,在当地的酒席中,它是以甜羹菜肴上桌的,一般在宴会可见,酸甜爽口,家人也超喜欢。先将水烧开,加入冰糖,糯米圆子煮至浮起,加入酒酿,淋入水淀粉至浓稠即可出锅,装碗后撒上枸杞子就可以了。

三人午餐,荤素搭配,味美下饭,刚摆上桌就被夸。以上就是我们家的午餐了,合理搭配,简单也营养,清淡下饭,花钱不多,家人吃得开心,这就是下厨的动力,总有朋友说,吃了上顿愁下顿,不知道吃什么,看看这一天的午餐,是不是你喜欢的呢?欢迎你的留言,感谢支持!

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