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摄影/紫晶洞
日本金泽市是日本著名的“金箔之都”,盛产各类金箔制品，日本的金箔工艺是鉴真东渡时传过去的，主要集中在金泽市生产，几乎接近100%的市场占有率。
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金泽目前比较有名的茶屋街有三块，西茶屋街、东茶屋街和主计町，其中最大的就是1820年建成的东茶屋街，如今完全保留着江户时代的面貌。
这儿的金箔店不少，店家把墙壁弄得金碧辉煌。
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进去看看，知道这是干嘛吗？竹夹掀起桑纸。
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一眨眼，黄灿灿的金色闪现。
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原来是金箔冰激凌，891日币，不便宜啊！作为金属本身是不透光的，但是食用金箔已经薄到对着光线可以透亮的程度，所以即使用“薄如蝉翼”来形容，其实比蝉翼还要薄得多，受水的张力都会破裂，用手简直就无法将其拿起。
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生意很会做啊！其实一张金箔在淘宝的价格才几块钱，但这冰淇淋的浓郁奶香味道让我惊艳！
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明代李时珍《本草纲目》记载，"食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙。尤以箔入丸散服，破冷气，除风"。金箔还运用于食品方面，如金箔餐、金箔酒、金箔糖果等广泛流行，但实际上没有任何益处，使用多了会导致人体重金属超标，有百害而无一利。
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金泽的近江町市场，著名海产市场，最火爆的海鲜饭，金光闪闪。
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中国南京是世界最大的金箔生产中心，这里就是金箔的故乡，南京金箔锻制业发源于南京栖霞区龙潭花园一带，曾是明朝制作真金线的官营作坊。金箔在国际上，主要有五大生产基地，分别是中国、日本、意大利、德国、泰国，而现在意大利，德国等金箔厂都全部关闭，日本金泽最大的金箔厂又已全部委托南京金箔集团加工。当今我国许多著名寺庙及古建筑上都运用了南京金箔，北京故宫、人民大会堂、中南海、雍和宫、布达拉宫、少林寺等等等等，年耗黄金一吨多，金箔年产量中占全国70%左右。
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这里的中国金箔艺术馆，占地4000多平方米，是世界最大的真金箔陈列馆、中国唯一一个展现真金箔艺术的陈列馆，也是中国最大最全的箔类行业纪念馆。金箔锻制过程，可以归纳为化条、拍叶、落开子、炕炕、做捻子、打了细、出具、切箔等十二道工序。“南京金箔锻制技艺”也是中国首批非物质文化遗产。
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金梅花！245X170X365厘米的发财梅花，用来自云贵高原寸杆木精雕而成。真金箔贴上后，成为天下第一金梅，寓意发财之花永不凋谢。
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一克黄金可以打制成约0.5平方米的金箔，这长2米23的百鸟朝凤的屏风，用了7克黄金，393张9.33厘米见方的金箔锻制而成。
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在日本金泽看到过很多金箔店，相比而言，这里大气多了。红豆杉所雕刻的牧牛图，是此馆的百万镇馆之宝，而且这段木材是木包石，全身嵌了不少石头，十分珍贵。
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看到这金屏风里身着金装、满脸堆笑、袒胸露腹的大肚弥勒佛了吗？肚子真的露出来了，因为来的游客实在太多，都又忍不住摸摸他的大肚子，所以把肚子上的金箔都磨掉了！还记得吗？金箔的厚度只有万分之一毫米，把它叠合七层，厚薄才与一根头发丝的直径相当！
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除了高大上的东西，还有一些比较亲民的产品，比如这个化妆品。
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扑克牌。
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金玫瑰。
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大名鼎鼎的三不猴，这个带有日本色彩。
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是日本东照宫的著名景点，人手一张留念。
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中国元素更多，这是五虎将的赵云。
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阿弥陀佛、观世音菩萨，右边大势至菩萨，部分金箔的点缀，很有画龙点睛的效果。
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金泽和南京，各自是本国的金箔巨头，规模绝对是后者占优，但人气却是前者，金箔城的地理位置比较偏远，交通不是很方便，火车站过去地铁要转公交车，我上次是索性出租车过去了，而金泽的近江町市场、东茶屋街从火车站连步行都可以走到，而且金箔城的高大上的展品很多，但普通消费者能承受的一些产品独特性稍低，甚至在淘宝上都能找到类似的，缺乏那种金泽街上几乎游客人手一支的金箔冰淇淋的网红产品，金泽各处的平民海鲜料理都会撒上一点金箔，展现本地的优势。其实国内也有不少网红，如绍兴黄酒博物馆最先推出的黄酒棒冰，风靡一时，它主要配料是奶油、黄酒、糯米等，口感有淡淡的黄酒香，但是黄酒的比例占棒冰的1%不到，不会引发酒驾和酒精过敏。
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世界最大金箔城，哪天才会门庭若市？
作者简介： 中国摄影家协会会员 搜狐自媒体认证专家 乐途专栏作家 携程签约旅行家摄影师 个人摄影、旅游、体验公众号：caophoto