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【复合钢锅好不好】爱进厨:三层不锈钢锅具你了解吗?

三层钢材料简介:

第一层(最里层)----抗菌层:高级抗菌18/10优质医用不锈钢食品级不锈钢,安全无毒,可与食物直接接触,高密度表层防止侵油现象,表层不使用任何化学物质,并且18/10钢材是高级医疗级别不锈钢,具有超强的抗菌功能。并且耐酸,耐碱功效,不与食物中的酸碱发生反应,食物能够保持原汁原味

第二层(中间层)-------节能储热层:纯度高达99.95%的1050纯铝高效储热,高级1050铝层具有高效的导热储热作用,导热作用快,能够节省能量,并且节省时间。

第三层(最外层)----------高导热导磁层:18/0超导磁不锈钢430超导磁不锈钢带磁性,适合电磁炉使用。

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使用三层不锈钢锅具六大优点:

1、优质不锈钢制造,防生锈,防腐蚀,防氧化,美观大方,坚固耐用,历久如新。

2、吸热加储热包底结构设计,受热均匀,“低温低水低油”营养煮食,没有油烟,节省能源30%(约200元/年)。

3、有不粘的功能,不需涂一层化学涂料,不怕刮花,可省油20%(约200元/年)

4、“低温低水低油”营养煮食法,一锅多用,可做煎、焖、炒、齨、煨、烘、煮、炖。

5、无烟---不需要大火煮食,只要油的温度不超过240度<油的裂变温度>,是无任何油烟的,不受油烟危害,保护厨房环境,保护肺部健康。

6、适合多种炉具:煤气炉、天然气炉、电炉、电炉、电热板炉,红外线电炉、(电磁炉)、酒精炉、蜂窝煤炉、瓦斯炉等。

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三层钢锅使用说明:

感谢您选用我司三层不锈钢炒锅,为正确使用本产品;请您在使用前阅读本说明。

1.使用前请仔细检查手柄及盖是否松动并拧紧。

2.第一次使用时需要用食用醋或洗涤剂去除制造过程中残留的机械油,最好使用后也要用温水兑醋水清洗并擦净水清,这样能保持产生的光泽及寿命。

3.不锈钢复合健康锅的导热、储热性能极佳,故在烹饪的过程中,只需用中小火加热即可。

4.做菜前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表发黄发黑。

5.不锈钢复合健康炒锅热传性能极佳,故要在油未加热前先将锅加热,同时应该遵循“热锅小火”的科学烹饪方法:先用大火将整锅预热,差不多的时候就转为中小火,再倒油就可以了。

6.不锈钢复合健康锅具有良好的不粘性和导热性,故放油时在普通放油量的基础上至少减少30%。

7.不锈钢复合健康锅具有良好的储热性能,炒菜时普通食物在油五成热,爆炒食物在油六成热时即可。

8.不锈钢复合健康锅严禁长时间空锅干烧,否则将会导致锅体变形,从而影响美观。

9.不锈钢复合健康锅在正常使用时,菜的水蒸气和菜的香味仍然会出现,不要误以为是油烟产生。

10.为了避免了第二道菜肴的油烟产生,请注意及时清洁您的锅具。

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