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【学做窗帘要怎么计数】这才是大户人家!用腊肉做窗帘 准备年货也要避开这几点

最近,四川乐山某阳台护栏上密密麻麻地挂着香肠的照片在网络上被点燃。网民们被称为香肠版“窗帘”。

记者找到这张照片的拍摄地,位于乐山市区横穿街一处丁字路口,拐角底楼门市是一家茶楼,二楼一户居民家阳台的防护栏长约12米,高约1.5米,密密麻麻地挂满了5层香肠,看上去简直就是一堵红色的墙。对此,这家主人解释说,因为城里不准熏腊肉,就只有挂在阳台上,那里刚好晒到太阳,通风效果也很好。

图片源自红星新闻

南京市中西医结合医院食疗营养门诊副主任中医师王东旭表示,腊肉放在20℃以下的环境中,将其挂在通风良好且干燥的地方可保持3~4个月不变质。

临近年关,家家户户都在忙着准备年货,除了腊肠,还有哪些年货该买,哪些不该买呢?

三买:

买点红色菜

苋菜营养价值很高,被誉为长寿菜。中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠说,红苋菜性偏寒,有清热解毒的作用,而且口感清爽,过年的时候吃很合适。炒好的苋菜叶子是红的,连汤水都是透亮的红色,颜色可喜庆了,吃起来味道也很好,口感清淡,质地有点像菠菜。红苋菜是铁的良好来源,钙的含量也较高(每百克178毫克),而且还含有维生素K,具有促进凝血的作用。另外,红苋菜富含膳食纤维,可以促进排便、防止便秘。

红菜头看起来像紫色的圆萝卜,但削掉紫色的外衣后却呈现出艳丽的紫红色,十分好看。红菜头营养丰富,富含钾、磷、钠、铁、镁等矿物质和各种维生素,既能生吃又可熟食。生的红菜头吃起来爽口脆甜,具有开胃的作用。胃肠功能不好的人,可在每餐前饮用半杯鲜榨红菜头汁,可防止饭后不适。凉拌着吃对腹泻、胃部不适也有一定的缓解作用。熟吃红菜头对肝脏颇有益处,红菜头中含有甜菜碱,能够促进胆汁的分泌,帮助人体对蛋白质的吸收,可以作为帮助改善肝功能的食疗保健蔬菜。

买点健康油

过年期间如果买油或者送油,不妨考虑一些亚麻籽油、紫苏籽油等富含omega-3脂肪酸的油,或山核桃油、杏仁油、南瓜籽油等具有一定保健功能的油,这些油虽然价格比普通豆油、花生油贵一些,但其保健功能对于过年期间大鱼大肉、饮食油腻的人来说非常有用。

买点家用小医械

本着“送礼送健康”的原则,过年期间买礼品,选择送运动器材、小型的家用医疗器械等,也是个好主意。如果受礼者不爱运动,送个计步器,可以督促他们走路健身;送个握力器、臂力棒,可以让他们在家里增加运动机会;送个计数跳绳、呼啦圈、毽子等,对女士的家庭健身有帮助。送个体脂肪计加个腰围尺也不错,能让收礼人经常监督自己的体脂肪变化情况,特别是腹部脂肪变化情况,对于预防三高非常有好处。家用医疗器械则更适合送老年人:小巧便携的电子血压计、家用血糖仪等,对有慢性病的老年人有实实在在的用途;小型按摩器、小型理疗仪、足浴盆等,对于老年人也是不错的礼物。

三不买:

不买反季果蔬

北京中医药大学东直门医院消化科主任医师刘敏表示,从蔬菜上来说,北方吃萝卜、大白菜等时令蔬菜。白菜和藕也可以。不要吃西红柿等大棚里生长的蔬菜。饮品上来说,多喝牛奶和豆浆。蛋品上来说鸭蛋就不错,鸡蛋也可以。水果的话可以多吃苹果、梨和柿子。提醒大家,吃东西不要吃反季节的。

慎选保健品

近年来,老百姓购置年货时常常对各类保健品青睐有加,但是选择起来一定要非常小心,必须提前了解收礼人的实际体质状况。范志红介绍,保健品都有自己的适用人群,一旦送的人不合适,就会成为鸡肋,食之不妥,弃之可惜。比如说,蛋白粉就不是春节送礼的好选择。因为春节期间家家大鱼大肉,人们蛋白质摄入量都相当过剩。此时再吃蛋白粉,实属增加内脏负担,对身体有害无益。

别迷儿童食品

过节给孩子买年货,很多家长容易被各类“儿童食品”迷花了眼,其实所谓的“儿童食品”未必真正对儿童有益。例如“儿童牛奶”往往比普通牛奶更甜,加入了糖分、添加剂等,并不利于儿童健康成长。还有很多儿童食品,往往加入很多糖、香精,在包装上画点卡通人物,再放点小卡片小玩具之类的手法来吸引孩子,对健康没有任何额外益处。因此,家长选购儿童食品时一定要看准标签,看其糖、盐、添加剂等含量是否真的很低,否则就不要让孩子经常食用。

本文参考:

① 红星新闻:《大户人家!千斤香肠挂满10米阳台?主人:只有几百斤》

② 健康时报网:《置办年货也有学问!记住三买三不买》

关于作者: luda

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