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昨日上午，2019佛山市民宿发展现场推进会就在逢简水乡举行。这是在全域旅游和乡村振兴大背景下，佛山推动民宿经济发展的一次成果展示和再动员。记者从会上获悉，截至10月上旬，今年佛山市已建成各类民宿60家，其中30家已经取得民宿经营证照。会上，佛山首批30家民宿企业获颁“佛山民宿”标识牌。
“目前，佛山民宿产业集聚化、特色化发展的雏形基本形成。”会上，副市长乔羽肯定了当前民宿发展的成效，并强调按照计划，今年内将推动120家民宿挂牌营业。面对这一任务，当天，佛山市民宿发展协调小组成立并举行了协调工作会议，市公安、自然资源、生态环境等多个职能部门就目前民宿发展存在的问题进行集中“现场问诊”。
发展现状
政策先行 首批30家获颁民宿标识牌
“3、2、1！揭牌！”昨日上午，刘信朝在顺德逢简水乡已开办了2年的民宿“润岚雅居”，挂上了一块写着“悦岭南、宿佛山”的佛山民宿标识牌，以证明自己的“江湖地位”。
在昨天的大会上，佛山首批获得经营证照的30家民宿企业获颁了这块牌匾，其中顺德15家，禅城1家，南海3家，三水1家、高明10家。民宿官方logo的确定，将增强佛山民宿的辨识度，为今后佛山加强民宿品牌宣传，提升民宿品牌亲和力，增强民宿品牌对外宣传的统一性奠定基础。
“对佛山而言，发展民宿，是促进我市旅游业转型升级，推动旅游业供给侧结构性改革的需要；也是进一步推动全域旅游发展的需要；更是佛山乡村振兴，促进美丽乡村建设的需要。”佛山市副市长乔羽表示，佛山拥有良好的区位条件和旅游基础设施，民宿发展也具备了良好的产业基础和发展环境，2018和2019年，市政府工作报告都把“发展民宿经济”列入了全市重点工作任务。
民宿作为一个新业态，在缺少市场经验的情况下，正需要政策充当“指路明灯”。去年底，佛山隆重召开了民宿产业大会，不仅现场与多家民宿经营龙头企业签订合作协议，更邀请民宿界大咖为佛山民宿发展“把脉”。2019年1月3日，新年伊始，佛山率先在全省出台了《佛山市民宿管理暂行办法》，随后出台的《佛山市促进全域旅游发展扶持办法》，从民宿开业经营、民宿星级评定、民宿特色、网红民宿评选、民宿特色片区、民宿人才培养等七个方面进行扶持。2019年6月，省政府发布了《广东省民宿管理暂行办法》。一系列政策法规的集中出台，对民宿的定义、开办要求和程序、经营范围、法律责任等进行了进一步的明确和规范，佛山民宿产业发展进入了政府支持、有法可依、业内积极参与的稳步发展阶段。
根据数据统计，截至10月上旬，我市已建成各类民宿60家，其中30家已经取得民宿经营证照。还有更多民宿的经营证照正在办理中。
突破难点
协调统筹 成立民宿发展协调小组
打开一款主流综合旅游平台APP，在民宿栏目中输入“佛山”作为目的地进行搜索，显示有4760条内容。在另一款点评类APP上，能够查找到的佛山民宿信息有3200多条。这组数字表明了佛山民宿业发展正在进入快车道。
而按照市文广旅体局制定的具体的指标体系，佛山今年内将要完成120家民宿挂牌营业，可接待过夜游客80万人次。
时间紧，任务重。从网络平台的数千个民宿房源到切实拿到营业证照的民宿主体，在政府给予了政策支持外，还有很多节点需要打通。
佛山市文广旅体局局长陈新文表示，当前，佛山民宿发展面临着土地产权归属不明，民宅权属未明确；民宿商事登记困难；房屋安全鉴定周期长、消防安全、卫生许可等相关标准难以达标；专业人士缺乏，产业基础薄弱等问题。
这些问题能否破解，直接关系到佛山民宿能否打破集聚化发展欠缺、留不住“过夜客”的瓶颈。而破题的关键，在于市直各职能部门和各区要进行深入接触和密切沟通，形成协调机制。
为此，11月13日，市政府办公室印发通知正式成立佛山市民宿发展协调小组。协调小组由市领导担任组长，成员单位有各区政府和市公安、自然资源、生态环境、市场监管、住房和城乡建设、农业农村、文广旅体、城管执法、卫生健康和行政服务中心等职能部门组成。协调小组将在市政府领导下，研究制定民宿发展政策措施，负责民宿发展过程中重大事项的决策及管理过程中涉及全局性、政策性问题的协调和处置，保障民宿行业持续、健康、快速发展。
在昨日的民宿发展现场推进会之后，现场还组织召开了民宿发展协调小组工作会议。各区针对目前佛山民宿发展存在的问题进行集中“现场问诊”，各市直相关职能部门对困难及问题作政策性解答。佛山市副市长乔羽提出，市直相关部门要加强研究，特别是公安、消防、市场监管、住建、自然资源等部门要就民宿发展的治安、消防、商事登记、房屋安全鉴定、土地及房屋性质权属等问题进行更加深入和有效探索，开拓思路，创新思维，找准解决问题的办法和途径。
发展思路
因地制宜 打造岭南特色美学空间
纵观当前，逢简水乡、美的鹭湖、西樵山、紫南村、长岐村、里水理想村等特色村落、景区经过重点打造，已经成为民宿产业集聚区，吸引了人木美术馆等一批有影响力的优秀连锁民宿品牌，也成长起润岚雅居、悦晖燕园、碧榕庄、什间等一批精品民宿。这些“标杆”民宿从选址、设计，到空间营造、艺术体验等方面，都处处透露出岭南特色的生活美学气息。可以说，目前佛山民宿产业集聚化、特色化发展的雏形已基本形成。
“民宿，不仅仅是一张床，一个住的地方，还应该是体验当地生活美学和生活哲学的空间。”在佛山市文广旅体局局长陈新文看来，打造特色民宿，是佛山拓宽客源渠道、吸引过夜游客的重要手段，而更重要的是，希望民宿能够承载更多文化内涵，响应人们对美好生活方式的追求。
已经打造了15间独具岭南风格民宿的逢简水乡，显然最有“发言权”。昨天的会上，顺德区委常委、宣传部长唐磊晶分享了顺德发展特色民宿的经验。她表示，因其得天独厚的人文生态环境和每年超过50万人次的游客数量，顺德逢简水乡大约从10年前开始探索旅游开发，因而也成为全市最早探索民宿发展的地方。通过顺德区、杏坛镇各部门统筹协调，根据民宿特点，整合多种资源整体推动策划，如今，逢简水乡里有民宿15间，能提供153个住宿房间，集群式的发展为民宿经济带来了支撑力量。
更重要的是，目前逢简乃至顺德的民宿，其各自独特的岭南风格成为一大亮点。唐磊晶表示，民宿要围绕旅游景区和集聚区来发展，才有发展基础和氛围。在做到因地制宜以后，还要结合当地实际，融入地方特色，在顺德而言，就是体现出休闲、岭南水乡的特色。
接下来，佛山将召开全市民宿招商引资和发展大会，吸引各方力量参与佛山民宿产业投资开发，壮大民宿经济规模。同时依托互联网新媒体不断推介佛山的武术、美食、粤剧等传统文化，让旅游带旺民宿、让民宿反哺旅游，促进旅游和民宿产业的良性和可持续发展。
此外，针对佛山民宿专业人才短缺的问题，佛山将积极引进和培养更多专业人才，并成立民宿行业协会，发挥协会在提升民宿服务水平方面的引导作用，当好民宿业发展的“领路人”和“大管家”，为佛山民宿经营者提供信息互通、经验共享、携手发展、合作共赢的平台。
特写
希望能在民宿找到不一样的生活体验
刘信朝经营的民宿“润岚雅居”在逢简水乡青云巷。最近一周，这家民宿被一家公司整栋租了下来，进行团建活动。
5年前，这位土生土长的逢简人就在这里买了地，亲自做设计，并参与建造了这栋传统清代民宅风格的房子。庭院里的青石板、屋里的地砖、用作空间间隔的金漆木雕、窗户的满洲窗、公共区域的红木家具都是他一一搜罗回来的“老古董”。民宿共3层，一楼是公共空间，包含了客厅和厨房，二楼和三楼分别各有3间客房，以状元、进士、及第等名字命名，房间内也是传统风格，木架床、案台、梳妆台，连电开关都做了专门的老式设计。民宿内的空调、浴室、消防喷淋、监控等现代设备也一应俱全，通透敞亮的空间也没有以往岭南旧宅潮湿阴暗的感觉。
值得一提的是，这家民宿极具雅致韵味的名字，源自他的“大名”。按当地的习俗，孩子长大结婚时长辈会给他取“字”，“润岚”就是刘信朝的“字”。
“就是希望能够营造一个完完全全的清代风格的建筑，让人们一进来，就有一种穿越到清代的感觉。”刘信朝介绍，当初建造这个房子花费了近千万元，开始时并没有设想做成民宿，而只是一个家族聚会的地方。但随着近年来旅游产业的发展，他看到了民宿的发展空间，就开始把房子转成民宿功能。
2年多前，他开始在各大网络旅游平台发布民宿房源信息，独特的岭南风格还是吸引了不少人前来。此外，当有客人入住时，他和他的姐妹、母亲也偶尔会回来这里，跟客人们聊聊天。在他看来，愿意寻找特色民宿来体验的游客，都是对生活有追求的，他们也许已经住腻了酒店，希望能在民宿找到不一样的生活体验，“人情味也是民宿很重要的东西”。
过去2年，他的民宿入住率大概维持在4成。去年8月，他成为了佛山首批获得民宿营业证照的民宿业主之一，“拿到证照以后，也能够帮助到我们的推广”。现在，他的民宿已经交给一家专业的民宿运营公司进行运营，明年春节前五天价格达到1600多元一晚，而且已经满房。
对于未来的民宿产业发展，他抱有期待。他表示，目前正筹备在附近打造一间明代风格的民宿，以一种打造艺术品的心态打造特色民宿。
统筹：杨存海 采写/摄影：南都记者 关婉灵