luda 清晨，已经做了40年粮食保管员的薛小平来到县中央粮食仓库打开办公室电脑，在“智能粮食仓库管理平台”上查看了昨晚设置的几种设备的开关情况，确认轴流风扇和排气扇已经关闭后，他又打开了气象站的天气预报。这个程序下来了，只用了不到两分钟。
然而，这要是放在原先的老粮库，可是件令人“头疼”的事儿。告别“满场跑”通风关窗
“粮食是有生命的，空气、水分、温度的改变都会引起其变化。”薛小平说，对待粮库里的每一粒粮食都要像对待自己的孩子一样。“比如像现在冬天，晚上得把排风扇打开抽出仓房内的热空气，再把轴流风机打开输入室外的冷空气，但同时又要开一点窗以防粮食结露。”
之前在老粮库的时候，薛小平每天到了晚上得把每个仓房都跑一遍，打开每个仓房的排风扇开关，再从器材室里把笨重的轴流风机拖出来对准口子安装好。到了第二天早上上班，又得倒着再把流程走一遍。“这种移动的轴流风机很沉，而且数量有限，所以得轮换着使用，今天这个仓房用了，明天再拖到那个仓房使用。”
因为通风这件事几乎每天必做，薛小平已经摸索出了自己的诀窍。但要碰上骤然的雷雨天气可就遭了秧。“到了夏天，就算坐在办公室里，耳朵也一定要竖得‘高高的’，听见雷声就得拔腿往外跑。”粮库的窗户都设在仓房的最顶端，保管员们需要拉动底下的联动把手把窗户关上。20间仓房一共160扇窗户，整个粮库所有的保管员都得出动。“有的时候雨来得太急，根本来不及关。”
2015年10月，由于老粮库库容不够，再加上年代久远，出现了不少小问题，县商务局（粮食局）决定重新规划选址新建一个粮库，并把智能化设备设计在内，逐步将新粮库打造成为“智慧型”的“粮食之家”。
随着搬迁进新粮库，有了“智慧粮库管理平台”，薛小平再也不用着急忙慌地“满场跑”了。“在这个平台上，可以为窗户、轴流风机、排风扇设置定时开关时间，系统还能根据库区里的小气象站测出的风值、降雨量自动调节闭合，整个粮库就像会呼吸一样。”
再也不用爬两层楼高的竹梯
新粮库的建成，让薛小平尤为感到高兴的还有一件事儿：他终于摆脱了又高又危险的长竹梯。
原来，老粮库的仓房都是一间间四四方方的平房，周围没有任何设施，而运来的粮食却要堆积到约6米高，保管员们为了防止粮食外溢，会在仓房门口塞进又厚又高的钢板。每到需要平整粮堆、测量粮温、检测虫害时，保管员们得在钢板外架起两层楼高的竹梯，沿着梯子爬上粮堆。
不仅要爬，还要带着工具爬。用来测量粮温的量温杆长度约4米，由于需要测量多个点位以便更加全面地知晓粮食储存情况，一个仓房需要20根量温杆，薛小平需要一次性扛着20根量温杆爬竹梯到粮堆上。这些竹梯与地面的夹角接近90度，一个不留神就有可能踩空。薛小平就有险些摔下的经历。爬上粮堆后，还需要把这20根量温杆插在粮堆的不同点位，用纸笔记录下仪器上的温度，隔一段时间就要记录一次。
自从来到新粮库后，薛小平收起了堪称“杂技”的这项绝活。“现在每一间仓房的外侧都设置了消防梯，为了防止冬天下雪结冰，还特地做成了镂空状。”保管员们通过消防梯上与粮堆齐平的一个狭长的平台，就可以轻松迈进粮堆。
除了进入粮堆的方式变得更加便捷安全，测量仓温和粮温的工作也全部交给了机器。在仓房的墙壁上，挂着一圈圈黑色的感应线，薛小平只需要将这些感应线埋进粮堆后，所有实时的数据都可以在平台上查询。“原本最多一次性只能测量20个点位，现在通过布线，可以实现仓房175个点位的实时监控，数据更加精准也更加全面。”
脱下重重的防毒面罩实现储粮绿色化
民以食为天，粮食的储藏是全县的大事儿，尤其是气温较高的春夏季节。薛小平说，到了三四月份，他们就要开始密切关注粮食是否出现虫害了。原先在老粮库时，他需要在爬上粮堆后，用扦样杆将下面的粮食取样出来放到筛子上筛出虫子，再通过观察虫子的种类后进行相应的除虫措施。“但是粮堆深达6米，测不到深层的虫害情况，而且使用筛子既费时又费力。”
如果遇到比较严重的虫害，薛小平需要身穿防毒服装，戴上防毒面具，把化学制剂倒入搪瓷盆，放在粮堆面上，通过产生的磷化氢气体消除虫害。每次熏蒸都需要5名保管员才能完成，不仅保管员的健康会有一定的损害，粮食上也有可能残留药物。
在新粮库，一切都变得不一样了。县中心粮库工作人员何杨介绍，“我们在每个仓房都安装了5~10个诱捕器，感应到诱捕器上有虫后，导管会将虫子吸到一个平台，平台上方有监控视频，通过电脑即可观察虫子的种类。”
同时，有毒有害的传统除虫方式也正在慢慢被摒弃。“就在库区的北侧，我们专门设置了制氮房。”制氮房制造的氧气通过管道直接通向各个仓房，持续向仓房里输入氮气并达到一定浓度，来有效抑制虫害的繁殖和生长。“因为氮气多了，氧气少了，减少氧化作用后粮食籽粒呼吸作用减弱，营养成分的新陈代谢也减少了，这种方式在除虫的同时还有利于保持粮食的口感和营养。”
记者离开时，几辆装满粮食的轮船缓缓向粮库的码头驶来，薛小平又继续回到了粮食保管员的角色，不过这一次他所在的新粮库正在变得更加智能、安全和生态。（本报记者郭威）
编辑：马颖