luda 那天有一个喜欢吃日料的朋友卡尔。神秘地说要带我去一个地方。对非常喜欢日料的我来说，放屁很快地往前走。
闹中取静，大隐隐于市。山葉料理铁板烧位于天河区兴国路32号三楼。推开古朴的木门，一股日式雅致扑面而来。
【松奇尊客至, 山秀贵宾来】
整家餐厅曲径通幽，布置得像个日式园林，在樱花树下吃饭，风雅至极。所有陈列，从第一眼看到的玄关到盥洗室，都是奢华的感受。
【有朋自远方来，不亦乐乎】
每一桌，每一木。无不营造着一种平静而深远的氛围，让每位食客安静下来，体会禅悟之道与食材之味的相互交融。
十几个包房按照功能分成榻榻米包间和铁板烧VIP包间，榻榻米的包间是暖和的古朴木风，幽幽古意的园林画是亮点，看得出花费了很多心思打造。
铁板烧VIP包间最显眼的就是中间那张圆形的铁板烧桌造型，一整面墙是悠远的金色山水画作，诗意绵邈又霸气奢华，在这里吃铁板烧，感觉特别好！
大厅也有铁板烧区域，整条长桌子后面是巨幅仙鹤图案，散发浓浓古风，天花吊着高低错落的球灯，非常灵动。
【尊重食材，才是日料的精粹】
日料的本质，是一种对话。它是跟材料的对话，跟季节的对话，跟客人的对话，也是跟时代的对话。山葉料理所采用的全部食材，均由原间地空运而来。从材料原产地到客人的腹中，从不超过24小时。
【不时不食，遵循大自然】
山葉的出品相当丰富，有刺身、和食，也有铁板烧、天妇罗等，选择困难综合症来这里可以慢慢犹豫，因为好吃的真的太多了，并且口碑都是一面倒的好！
刺身拼盘
日料最代表的食物便是刺身，也是日料餐桌上不可缺少之一。精致的摆置在冰沙上，每一件刺身都透露着新鲜，入口鲜甜。加上鲜蘑山葵，爆发出层次感直冲味蕾！
函馆墨鱼天妇罗
用手打墨鱼包裹着紫菜炸，很有生命力的感觉，酥脆外皮、弹滑的墨鱼肉和香喷喷的紫菜同时在口中炸开，好有层次感！
脆芝士帆立贝
新鲜帆立贝已经足够鲜美，师傅创意地加入芝士粉，在铁板上三两下就铲成薄脆芝士片，柔嫩鲜美的帆立贝和酥脆香浓的芝士互相缠绕，吃到停不下来呢！
安格斯牛肉厚切
顶级肉质已经很傲人，只需要海盐和黑椒做稍许调味放入口中，就能和你的舌头一起跳跃、旋转、融化，人世间最好吃的美味莫过于一份热气腾腾、芳香如云的牛肉了！
西京烧银鳕鱼
西京烧在日料中极其受欢迎，腌制恰到好处的银鳕鱼肉，烧成焦红的颜色看起来十分有食欲，紧实而甜香的味道在口上回荡着！
【夜半食堂】
近期，山葉料理还推出夜半食堂。日本的夜晚，总是让人想到居酒屋。比起普通饭馆和酒吧，居酒屋是属于深夜的。有人三五成群，侃侃而谈。也有人孤身前来，心事重重。广州的夜，何尝不也是。
宵夜营业时间至凌晨02：00。白天的热闹都是别人的，只有半夜才是自己的。夜宵是每日终点前的释放，一种解脱疲劳，释放身心的途径。令身心释放，只保留一份温馨、快乐。
夜半宵夜首选美食炉端烧，炉端烧实际就是我们常说的烧烤。山葉料理甄选新鲜食材，让鲜不将就。在高温环境下严格控制烧烤时长。
尽管现在人们越来越注重饮食，烹饪方式也千变万化，日式炉端烧凭借优雅的日式氛围，新鲜美味的食材风靡全球。
酒水确实搭配烧物最佳之选，他们之间产生着一系列的化学反应。人类最能抒发感情的时间却在夜晚，无论是家人朋友或者情人，在最温馨的夜半时段把酒欢言。
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