哈哈~大家好鸭
最近小编夜游天象
掐指算
多发现几天
昆明将迎来“大灾难”
大部分昆明人
会成群结队地往山上跑
因为捡菌的季节即将到来
他们进山捡菌。
为了让大家捡菌,
我们新烤了一份
《昆明接机地图》
相信我
总有一天你会用得上的。
96503丰富的真菌:牛肝菌
双龙距离昆明有30分钟的车程,这里有着天独厚的自然环境。
当地山里有不少野生食用菌资源,在双龙的大小农家乐里,都可以品尝到各式各样的野生菌美味盛宴。
盘龙区的双龙街道山上野生菌种类也较多,其中以牛肝菌最多。
你可以到山上自己捡,然后农家乐里加工,也可以在当地农家直接购买。
▏路线:昆明➯昆曲高速➯双龙加油站右转➯双龙
▏温馨提示:到双龙一定要到当地农家乐,品尝正宗的野生菌盛宴,味道很赞!
▏盛产菌类:鸡枞菌
说到富民的菌,最出名的就是菌王——鸡枞。
在富民当地,有青、白和黄三种鸡枞,在天时地利的环境下,富民也成了有名的“鸡枞乡”!
捡过菌的人都知道,鸡枞都会有一个固定的菌窝。
经验老道的拾菌人多多少少都知道那么几个菌窝,这也是他们总是能捡鸡枞的秘密。
▏路线:昆明➯西站➯学府路➯昆沙路口➯大普吉➯普吉隧道➯富民
▏温馨提示:富民的腌鸡枞是不可不尝的特色美食,其色泽金黄或褐黄,芳香醇厚,质地细腻,松软爽口。
▏盛产菌类:干巴菌
爱吃菌的本地人都知道,宜良小哨产的干巴菌没有泥沙,品质好、味道鲜。
不过在市场上却很少,因为每年10多吨干巴菌还没出村子,就被赶来当地的食客抢订一空。
宜良狗街镇小哨野生菌生态旅游村位于昆明市东部56公里处。
每年的6月中下旬到11月中旬,小哨生态村森林盛产各类野生菌。
品种达300种到500种,有干巴菌、牛肝菌、青头菌、谷熟菌等,尤以干巴菌为盛,是全省最大的干巴菌产地。
▏路线:昆明➯昆石高速➯宜良➯小哨生态旅游村
▏温馨提示:宜良的小哨被成为干巴菌“王国”有生态野生菌,尤其是凉拌干巴菌、牛肝菌等非常美味不可错过!
▏盛产菌类:松茸
禄劝有得天独厚的自然环境,造就了当地极为丰富的野生食用菌资源。
让禄劝成为鼎鼎有名的“菌乡”,特别是这里的松茸,吃起来口感更美味。
当然,无论在禄劝的大小餐馆、农家乐还是宾馆酒店。
都可以品尝到各式各样的美味野生菌盛宴。
▏路线:经昆武高速至罗免下高速走108国道,行程约90分钟
▏温馨提示:禄劝除了能尝到美味的松茸之外,菌子宴也是个不错的选择。
▏盛产菌类:干巴菌、青头菌
距离嵩明县城约5公里的长松园林场,盛产野生菌,干巴菌、青头菌。
这里的野生菌品种丰富,而且价格便宜。
除此之外,长松园林场自然风光迷人。
驾车前往长松园观光果园森林浴场,可自带帐篷、睡袋,露营森林之中,尽情感受大自然的气息。
▏路线:昆明➯昆曲高速➯军马场收费站➯嵩明➯御景新城➯军长路➯长松园林场(全程约60公里)
▏温馨提示:嵩明的干巴菌、青头菌“俯拾皆是”,吃货们可以到县城西南街农贸市场选购,那里的野生菌品种丰富,关键是价格便宜!
▏盛产菌类:各品种菌类
每天下午,在阿子营街口,都能买到刚采来的新鲜菌子。
黑牛肝菌、鸡油菌、见手青、红癞头等,随你挑选。
自行购买阿子营的野生菌,要会砍价,相信我。
只要会砍价,实际成交价绝对让你乐开花。
▏路线:昆明北市区➯沿7204公路(去轿子山的老路)经过双哨➯向阿子营方向前行45公里即到
▏温馨提示:阿子营的野生菌不但论筐卖,所以价格会压得很低。
▏盛产菌类:各品种菌类
呈贡是昆明人的后花园,梁王山、松茂水库、廖家山、万溪冲片区的山上均有野生菌。
但数量不大,有牛肝菌、青头菌、见手青等常规的菌类。
值得一提的是,呈贡虽然不是野生菌的主产区。
可无论新区还是老城,不少餐厅和农家乐,都可以吃到菌子宴。
▏路线:昆明主城➯环湖东路➯彩云路➯昆玉高速➯万溪冲
▏温馨提示:万溪冲最有特色的就是到农家乐品尝特色菌子宴。
▏盛产菌类:各品种菌类
寻甸各种山珍的主产区在七星、河口和仁德等地。
主要有干巴菌、牛肝菌、青头菌等。
每年进入7月,正是进山捡菌的最佳时期。
紧接着各类珍稀美味便大量上市。
▏路线:昆明➯昆曲高速公路➯从寻甸出口下高速继续前行23公里➯寻甸河口镇
▏温馨提示:寻甸盛产美味牛肝菌、鲜鸡枞、野生香菇,尤其是牛干巴历史悠久工艺独特!
▏盛产菌类:各品种菌类
晋宁最有名的就是六街镇的菌子街,只要山上出的菌,街上都可以买到。
尤其是到采菌季节,几乎这里早晚都熙熙攘攘的。
六街盛产干巴菌、鸡枞、松茸和牛肝菌等20余种优质野生菌。
▏路线:昆明➯昆玉高速➯行至牛恋收费站下➯再沿“上(蒜)六(街)”公路行驶约16公里➯到达六街镇的“菌街子”(全程约50公里)
▏温馨提示:晋宁六街每天都会赶两场菌街,吃货们不要错过哦!
▏盛产菌类:菌类较少
石林野生菌品种较少,多是从其他地方进购过来的。
但好在这里可以游玩,就当旅游也是一种乐趣,玩累了直接去餐馆吃野生菌就可以了。
▏路线:昆明经昆石高速即可到达
▏温馨提示:在石林,除了吃到美味的野生菌外,还可以看看石林独特的美景。
都说云南人
在用生命吃野生菌
每一年吃菌中毒都会出现那么几次
吃菌需谨慎
且吃且珍惜
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