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【葫芦可以吃吗】葫芦,你以为它只是一种工具或艺术品?其实它更是一种蔬菜

听到“葫芦”一词,耳边就会出现“葫芦巴葫芦巴”,一根藤上有七朵花.”歌声,我们不陌生。

但对于葫芦的存在我们大家知道多少呢?或许大家既熟悉又陌生。

葫芦栽培类型藤蔓的长短,叶片、花朵的大小,果实的大小形状各不相同。果有棒状、瓢状、海豚状、壶状等,类型的名称亦视果形而定。

另外,人们把葫芦晒干,掏空其内,做盛放东西的物件;对半剖开,晒干做"瓢";或是在晒干的葫芦上作画、雕刻成为艺术品。

所以你以为的葫芦只是这样的...

就这,你见过这样的葫芦吗

实际上,葫芦是可以食用的,嫩嫩绿绿的葫芦瓜是非常好吃的哦!和普通的瓜类蔬菜一样的,嫩嫩的炒来才好吃,口感细腻滑嫩,颇有点肥肉的油润感。

清炒葫芦片

【做法】

1、 葫芦去皮洗净,切片备用;

2、 锅内适量油烧热,葱姜蒜,花椒,小米椒放入炒香,葫芦片放入翻炒(葫芦片偏厚可适当加入少许水)

3、 加入适量盐、鸡精调味,翻炒均匀即可

葫芦瓜的食用方式很多,除了清炒葫芦片,还可以包葫芦丝饺子,做葫芦饼等等。如同普通的瓜类蔬菜一样做法很多,"葫芦"不仅可以是一种工具,它更是一种水果。

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