luda 梅雨是初夏在江淮流域、长江中下游地区连日下雨的天气，梅子熟黄了，被称为梅雨或黄雨季。
这时候温度高、湿度大，衣物用品容易发霉，所以也叫“霉雨”。雨
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《埤[pí]雅》
江湘二浙，四五月间，
梅欲黄落，则水润土溽[rù]，
柱础皆汗，蒸郁成雨，
谓之梅雨，沾衣败污。
黄梅天，湿答答的，太阳不露脸，连人都要发霉了……难道就没有一点好事发生吗？其实，还是有的。黄梅时节家家雨，这黄梅雨在古人看来也是大有妙用的。
妙用一
去污
上善若水，但水和水是不同的。中国古人对水采用分类研究的方法，形成了一套理论。明清之际的学者朱彝[yí]尊在他的著作《食宪鸿秘》中写道：“黄梅天暴雨水极淡而毒，饮之损人，着衣服即霉烂，用以煎矾制画绢，不久碎裂。故必久宿乃妙。三年陈梅水，凡洗书画上污迹及泥金澄漂，必须之至妙物也。”
按照朱彝[yí]尊的说法，黄梅天雨水的生水本来是有毒性的，饮用会伤身体，沾到衣服会造成霉烂，而拿来煎裱画用的矾[fán]，也会使画绢碎裂。但是，如果“久宿”就大不同了。
所谓久宿，就是把水装在坛子里，用炭火煮过。将煮过的黄梅雨水贮存三年，变成了“陈梅水”，在朱氏看来那就有了质的变化。
陈梅水“变废为宝”，既可以用来清洗书画上的污迹，也能够拿来澄洗泥金（一种用金箔和胶水制成的金色颜料，用于书画）里的杂质。有非同凡响的去污功效，而且估计属于“中性”洗涤剂，温和不伤本体。
只是不知道朱夫子有没有亲身制作和使用过陈梅水。有实验精神的小伙伴可以趁今年的梅雨季如法炮制一坛，三年以后启封，告诉我们真实效果如何。
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现代比古代大气环境中多了PM2.5之类
并非完全一样哦
妙用二
烹茶
清·徐士宏《吴中竹枝词》写道：“阴晴不定是黄梅，暑气熏蒸润绿苔。瓷瓮竟装天雨水，烹茶时候客初来。”
江浙一带有喝“天落水”的习惯，也就是下雨时的雨水通过净落管流到容器里，作为饮用水。而在古代，每年黄梅季的雨水被认为品质甘滑，特别适合烹茶，故极受爱茶人士青睐。
常年爱饮黄梅雨，垂死犹思紫梗茶。
寄语香山老居士，别茶休向俗人夸。
明代，出身钱塘的茶人学者许次纾[shū]在《茶疏》中评论说，以梅雨水煮茶“精若蕴香，借水而发”。更有人在一本叫《茗芨[jī]》的书里把梅雨写得很有营养，说“梅雨如膏，万物赖以滋养，其味独甘，梅后便不堪饮”。其他茶学著作也对黄梅雨水纷纷称赞，称它“甚香冽”、“烹茶甘鲜”、“化育万物”，而且“贮水须置庭中，履以纱帛[bó]，使承星露之气，则英灵不散、神气长存”。
明代文学家钟惺写有一首《采雨诗》，认为用黄梅雨水烹茶，其“色香”可超过天下第二（唐代茶圣陆羽详品天下泉水二十种，排出水质的位次）的惠山石泉（今江苏无锡境内）。他在诗序中专门介绍了一种用布采集黄梅雨水的方法：“其法用白布五六尺，系其四角，而石压其中央，以收四至之水，而置瓮中庭受之。”这个过程使他感受了一种单纯的快乐，钟惺认为此法可以转换心境，有肉眼可见的减压效果。
那么各位小伙伴们
也可以扯一块五六尺的白布
去接接黄梅雨
看看会不会收集到同样多的快乐
#其他未经科学认证的妙用
《本草纲目》、《食物本草》
·梅雨水可外洗癣、疥疮，消除瘢痕
·梅雨水入酱易熟，可以用来制酱
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现代比古代大气环境中多了PM2.5之类
并非完全一样哦
梅雨时节
出门总少不了备一把伞
那么，工美馆的馆藏里
又有哪些特别的伞呢？
民国
山水花卉图竹柄油纸伞
藏品尺寸：长80厘米，半径56厘米
藏品简介：伞头材料为木质包铁，由于年代比较久，铁皮部分已生锈且生成包浆。整个伞面由42根伞骨撑起，伞面材料为纸质，上以手绘形式画山水、花卉图案。山水主要由桥、树木、云朵、亭子构成，花卉则主要表现红、黑色菊花。伞内骨上穿有白色棉线。竹制伞柄，包浆细润，上刻有“胡细科”字样，伞柄末端有两个可穿丝线的洞。
民国末期
小姐伞
藏品尺寸：长66厘米，半径33厘米
藏品简介：绸质伞面，绘花卉和风景图案，伞边粘有流苏。共36根伞骨，伞斗穿蓝色花线，竹质伞柄，并烙花草纹。手柄为金属，刻有花卉纹。
现代
棉麻鸟笼形直杆伞
藏品尺寸：长76.5厘米，半径50厘米
藏品简介：伞柄呈“L”型，伞面棉麻质地，蓝、黑、黄条纹，伞面撑开时侧面似展翅翼型。
古人巧用黄梅雨
是不是特别有智慧？
还有哪些与梅雨有关的冷知识
等着你来和小匠分享！
来源：杭州工艺美术博物馆
编辑：陈志华 范雨涵
杭州西湖风景名胜区
微信号：westlake_china
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