这个视频有毒
小心别眨你的眼睛
香港真的,鸡,我玩得更多。
每只有500只蚊子,
和水鱼一起洗澡的人,
什么都没做过。
燃鹅,居然还有一只“妖艳贱货”流窜在外,
又是水晶锅又是冰泉水,
很好,它成功的引起了我的注意。
by 食·没有鸡会死·妞
很大牌的鸡鸡
冰泉水 大咖NO.4
号称是长白山的天然矿泉水,相信我打了码你们也知道这是啥牌子~一大堆我听不懂的常量微量元素,pH值呈弱碱性,一句话:对人体hin健康!
每次的水量是一瓶1.25L的冰泉水,不多不少,刚刚好。
竹笙 大咖NO.3
竹笙的功效我不赘述了,估计你们这些吃货比我还清楚,之前是吃椰子鸡鸡的标配,这次的大牌鸡鸡居然又撞见它。
水晶锅 大咖NO.2
表面上看就是个花哨的玻璃锅,实际上这货hin有料,纯天然水晶熔炼而成,无毒无害,高温状态非常稳定,而且还会放射远红外和负离子等对人体有益的元素。
一个水晶锅足足15斤重,身价400+蚊,连同配套的电磁炉一起就去到700多,贵得本妞儿都不太敢碰它。
山雨鸡 大咖NO.1
大牌鸡鸡长这样,看上去没什么特别对不对?NO,它可大了~我是说来头。
山雨生态农牧场位于湛江市,所以也叫山雨鸡~200多亩的荔枝果园间,山雨鸡在这里肆意撒欢、奔跑,住在现代化高标准的鸡棚里,吃的是有机饲料;
每只鸡都经过195天的养殖,在这195天的鸡生里,它们时而悠闲产子,时而站树为王,时而鸡飞狗……呃,总之,这是个“人不如鸡”的男默女泪的故事。
近距离感受一下鸡鸡的新鲜度~
竹笙冰泉鸡
▲竹笙冰泉鸡 138蚊
集结了四位大咖后,一锅超大牌的竹笙冰泉鸡就隆重登场了。
盐是唯一的配角
放上水晶锅,倾注一整瓶冰泉水,把竹笙丢进去后,要做的,只是放一勺盐而已;连姜都不放,还是第一次见敢不放姜的,着实佩服。就用店里标配的盐勺,一平勺,多了咸,少了淡。
水晶锅比较厚,煮水有点慢,但一切美好的鸡鸡都值得等待不是么?静待水沸后,便可下鸡鸡了~
鸡鸡不要煮太久
煮鸡鸡的时候火力调至中档,再次沸腾后就可以开锅吃鸡鸡啦!
哦对了,先喝一碗汤!完全没想到仅仅是10分钟的时间,就可以用这么简单的方法炖出来一锅鸡汤!冰泉的清甜+十足的鸡肉香,喝起来很清甜,一个不小心就能把一整锅喝完!
先吃鸡翅还是先吃鸡腿还是先吃鸡块?That is a question!
又是到了考验牙口的时候,鸡肉很弹嫩,皮hin脆~但千万不要以为是鸡肉煮老了咬不动,咬下一块肉放在嘴里嚼的时候,才知道什么叫好鸡鸡!
秘制酱料很惹味
店里秘制的酱料是专门为了这款冰泉鸡调制的,酸甜口,倒是别有一番风味~吃不惯的宝宝们也可以要求服务员换成最安全的生抽+指天椒。
来来来,别流口水了,过来吃!
Tips
除了竹笙冰泉鸡,店里还有其他几款大牌鸡鸡哦!
原味冰泉鸡
松茸冰泉鸡
石斛花旗参冰泉鸡
野生黑松露冰泉鸡
“配菜”也很屌
腊味煲仔饭
▲腊味煲仔饭 中煲48蚊
近两年,腊味煲仔饭似乎成了吃鸡锅的标配,也难怪,这个广式的传统美味不仅颜值颇高,更有内涵,叫人爱不释口。
这个腊味煲仔饭的最大特点,在于煲饭时加了芋头,等饭被煲到差不多熟时,揭开锅盖,芋香味扑鼻而来,好想不顾一切先来一口!
之后就是正常的程序,放腊肠+腊肉,最后铺上姜丝,盖上锅盖再焖一会儿,然后烧制锅巴,就可以大快朵颐了。
腊肉腊肠斋吃有点咸,所以在煲饭时并不会淋太多酱油,这样拌在一起吃才是最佳伴侣啊!另外锅底其实还有很多锅巴,被烧的焦香焦香的,很脆~但还没来得及拍照,就已经被消灭了…
黑米椰子糯米饭
▲海南黑米红枣椰子饭 28蚊
即是甜点,又可以当主食,这道椰子饭我给99分,些许黑米混在糯米中,被装在一整个椰子肉里,椰香和米香充分混合后,光是闻着都很陶醉啊。
常常说“软糯”,这次你们直观感受一下。
椰肉很生脆,和糯米饭形成鲜明的对比,放嘴里一起嚼才能体会那种美妙,当然,得小心烫~
给鸡鸡锅加点料
▲法式爆浆沙拉丸 36蚊
吃完鸡鸡,可以下点丸子进去住,芝心沙拉丸吃起来有点甜,和鸡汤搭配很和谐~里面有料,吃的时候要小心烫口。
最爱挤爆人家了~(围笑.jpg)
▲台湾芝士脆皮肠 22蚊
脆皮肠一直是最爱,尤其爱见证每一根从瘦子变成胖子的过程,仿佛看到了自己…
芝士的量很好,这样吃多少都不会腻~
私人推荐
▲香辣鸡脖子 16蚊
呐,我也没想过我的私人推荐会是一盘鸡脖子…鸭脖吃得多了,更能感受到鸡脖子的细嫩,感觉这个才是半夜看球喝酒的最佳拍档啊…
酒香不怕巷子深
店面不大,一共就10张桌子,但空间还是挺敞亮的,适合和三五好友一起来刷鸡鸡。
墙上的装饰和摆设配上暖黄的灯光,给人一种格外温馨的感觉。
就是店面有点难找
首先,它位于福田区南园路上,接近爱华市场,那里有个小区,叫动力小区。
▲这个动图一定要点开
找到爱华市场公交站,东行方向走个200米左右,就能看到动力小区的北门,往里走到第一个岔口左转,就可以看到啦!
Tips
园闰冰泉鸡在南山还有三家分店,也叫园闰椰子鸡,但目前只有这家福田店有超级漂漂水晶锅的竹笙冰泉鸡吃哦~
店名:园闰椰子鸡·冰泉鸡(福田店)
人均:72蚊
电话:
营业时间:11:00-22:30
地址:南园路动力小区6栋一楼
其他分店:
店名:园闰椰子鸡(总店)
人均:72蚊
电话:0755-86134402
营业时间:11:00-22:30
地址:西丽同沙路新围村中泰楼一楼(中泰宾馆旁边)
店名:园闰椰子鸡(366大街店)
人均:72蚊
电话:0755-86006497
营业时间:11:00-22:30
地址:留仙大道辅道366食街2114号商铺
店名:园闰椰子鸡(珠光村店)
人均:72蚊
电话:0755-26913344
营业时间:11:00-22:30
地址:珠光村近宝珠花园(华润万家对面)
店名:园闰椰子鸡(佛山东方广场德胜楼店)
人均:72蚊
电话:0757-82037511
地址: 佛山市禅城区锦华路东方广场德胜楼405铺
END
好了
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