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【益力多可以常温保存吗】未经冷链储藏的益力多,居然等于喝一罐糖水!

很多广东人啊,都喜欢饭前饭,后来好处多多。即使是不喜欢喝酒的人,广告看了N年也会嘴角挂着“今天喝了吗?”出现了广告词。简直不仅洗脑了,还朗朗上口。

打着健康旗号的乳酸饮料,口味又酸酸甜甜的,一直都是小孩子的最爱,家长也特别放心给孩子喝。由此还衍生出了很多特别的“喝法”,被一群小孩子萌得不要不要的。

迷信进口食品

以珠三角为例,尤其是深圳——由于邻近香港,不少人又对港版益力多有种天然的迷信,特别“偏爱”香港产的食物,觉得可能更安全、更高级、更有营养,所以在各出入关口,总有以下“带货”奇观:

地铁上的“带货”大军,也见怪不怪了…

不少朋友也表示,只喝进口的、香港的、比较放心。

有人表示,香港益力多的口味是比较好;

也有人表示,根本喝不出区别。

有机构做了实验,针对深圳在售的内地版益力多,以及香港益力多进行试验对比,居然是深圳的益力多品质比较优秀,特别是在活性乳酸菌的含量上超过港版益力多好几倍!

除此之外:蔗糖含量、蛋白质指标,都略胜。重点是,内地的益力多价格,也远远低于香港的……

T宝上港版益力多,先不说它是否真货;批发卖155元/50支,要喝到什么时候啊?!单价3.1元/支已经算便宜了,据说香港便利店货架上卖的据说更贵!

益力多必须冷藏,一旦常温就变质!

如果你还是痴迷港版益力多也没关系,听好啦——要么当场喝掉,要么买冰带走,保持低温环境!不少药店、杂货店、超市都会把益力多直接堆在常温处售卖,这种可千万千万别买,浪费钱呐!

活性乳酸菌饮料都是低温保藏最主要的原因是,低温可以抑制乳酸菌的活力,保证乳酸菌的活菌数和活力。

如果不能保证全程冷链的话,乳酸菌在运输和保藏过程中就会老化死亡活菌数量迅速下降,而且活性乳酸菌饮料在生产时一般不需要经过高温杀菌的,低温也是抑制了有害微生物的生长。

大部分乳酸菌最适生长温度为30-37℃,在常温下乳酸菌会大量繁殖,然而瓶子里的营养是有限的,原来的菌种利用了营养排出废物后,整个环境会越来越不利于新菌的生长,最终导致营养物质的过度消耗和活菌的大量死亡,严重影响产品感官、营养价值,甚至产品变质。

网上购物注意假的“全程冷链”!

很多购物网站、代购人员,对于速冻物品都会标榜自己是“全程冷链”。但是在一些大型仓库或物流中转站,常常会看到以下场景:非但没有全程冷链,还在烈日下暴晒!(消费者不知情,买回去再放冰箱已经没用了,因为已经变质。)

似乎,知道了为啥香港来大陆的益力多为啥品质不行的真相……

以后需要冷链储藏的进口食品/饮料,大家也多加个心眼吧,免得花了大钱却没享受到应该的品质!你说呢?


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