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【槐树种子的功效与作用】谁人都知棉花清香美味,却不知槐树身上不止槐花一个宝

说到槐树,也许每个人首先想到的是漂亮好吃的槐花吧?以前也是外貌协会,被槐花漂亮的小模样吸引,每年初夏都缠着大人要我去摘槐花。

大家将镰刀用绳子绑在一棵长长的木棍子上,伸到槐树上有大片槐花的地方一勾,一串串槐花就下来了。

我呢,就蹲在树下,拿着篮子,将那些槐花摘下来放进竹篮里。等到将它们洗净,晒干,就会变成餐桌上的美味。不过,自从乡里来了个小贩,我这心眼里再也没有槐花的位置了,全都是槐树上令一个宝贝的影子,即槐豆。

槐豆,有些地方也有叫槐角的,就是槐树结的种子,一串串的,豆荚鼓鼓的,像一个个小铃铛挂在枝头。那时,乡里的小贩就是来收槐豆的,价格还挺高的。我为了买件新衣服,就和家里的姐姐一起去摘槐豆。那时好像只卖了10块钱吧,但对于我来说,却是人生的第一笔财富。

槐豆被美食家称为“豆中贵族”,营养价值相当高,还可以用来制作染料,但它更是一种名贵的中药材,其药用功能可使心肌收缩力加强、对红细胞自氧化溶血损伤保护、降低血清胆固醇以及健身健脑等,得到了很多医学界的青睐。

不过,在农村人的眼中,槐豆依然不及槐花的好,槐花的美,可农村人就是这种性子,喜欢那些最纯朴、最原始的东西。

责任编辑: 鲁达

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