用水晶餐具盛装各种食物和饮料,看起来光彩照人,让人爱不释手。
殊不知,如果使用了含铅人造水晶所制的杯子盛柠檬汁、蜂蜜,会导致铅污染,严重危害人体健康。
水晶制品——颇具威胁的铅污染源
水晶制品是一种相当威胁性的铅污染源,其中氧化铅含量可高达20%到30%,若用它来盛白开水,通常还不会导致铅中毒的地步,但如果用来盛放酒类、碳酸饮料等酸性饮品,则水晶制品中的铅会析出。并且盛放这些液体的时间越长,液体中的含铅量就越高。
另外,国外也有实验证实,当把1升白兰地放在水晶器皿中,5年过后,每升白兰地中的含铅量高达2万微克,远超出50微克/升的标准规定。
铅中毒——对儿童的危害更大
WTO(世界卫生组织)规定,假如一个人的血铅水平超过100微克每升,则是铅中毒了。当血液里的铅累积到一定程度之后,会导致记忆力和智力下降,出现失眠、做噩梦和精神障碍等问题。
铅中毒对儿童的危害要更大,会导致儿童智力发育出现障碍。所以,最好避免使用水晶制品长时间存放酒类、果汁等酸性饮品,避免铅蓄积引发中毒。
教你一招——外观手感可区分
买水晶玻璃餐具时,可以通过外观、手感和声音对无铅水晶玻璃、含铅水晶玻璃和普通玻璃进行分辨。
普通的玻璃制品做工粗糙、手感差、色泽暗淡、折光率差,甚至有一些还存在气泡,轻敲会出现沉闷的声音。
相比普通玻璃制品,水晶玻璃制品的做工则比较精致、手感好、色泽光亮、折光率强,看上去好像用水晶制成的,轻敲发出清脆的金属声。
与无铅水晶玻璃制品相比,含铅水晶玻璃制品要稍微厚重一些。