位于日本中部气候县的关西和德国科隆郊外的Solingen是世界著名的制度重镇。
13世纪日本铸剑师原繁九州搬迁到关市开始了他的铸剑生涯。由于当地的天然环境及条件造就出关市高品质刀具的基础。
室町时期在关市已有超过300名工匠在此铸作刀剑,其中以金本及三郎为代表,关市因而声名大躁遍布全日本并成为日本制作刀具的中心。
传承下来的技术及方法一直流传下来不曾间断并融入现代刀具的制作,使得关市一直保有日本刀厂聚集的名号。700多年的傲人传统下从剪刀、剃刀、厨房刀具到休闲用刀及武士刀无一不在世界上占有一席之地。目前日本共有六个组织同属关市刀具协会下,会员约有60位刀匠。1992年20家休闲刀具公司在这组织底下组成了户外刀具部去推广他们户外休闲用的刀款。
在每年10月他们有自己所属的刀展。几年前为了让彼此更密切的合作他们共同创立了属于大家的共同刀品,并以"SEKI-CUT"为商标,代表集心设计制作的合作无间精神,因此凡有"SEKI-CUT"的商标就代表了高度的合力精华,传承日本制刀的一贯态度。
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