鲁达 草莓谁都喜欢吃，但我相信很多人正在考虑如何洗草莓。
草莓若是没洗干净就吃，容易引发腹泻，甚至农药中毒!那么草莓怎么洗最干净呢?今天就教大家一招，小编学会了可是百试不爽啊!
首先购买时要挑选好：
要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红、有细小绒毛且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
挑好接下来就是清洗了：
草莓要先轻轻地用清水冲洗干净，再去除蒂头。若还是不放心，可以使用软毛牙刷配合清水，轻柔地刷洗表面，注意用力不要过大。更重要的是，不要使用盐水浸泡杀菌，因为在浸泡过程中可能会因草莓内外浓度的关系造成渗透压增加，反而使农药更容易渗入草莓。
草莓由于含水量高且皮薄，极易受损伤而软化腐烂。草莓通常用乳酸钙溶液浸泡来达到保鲜的目的，植酸浸果法和几丁质保鲜法有时也会被用到。从外观上很难判断是否用了这几种保鲜剂，但它们对人体没有危害。清洗草莓时，在清水中加几滴白醋，并轻轻摩擦草莓表面，即可除去大部分的保鲜剂。
最后的最后，就是可以放心的大口大口的享受新鲜草莓了......