鲁达 1月9日上午，“南山草原”有机搅拌旗舰店开业，这标志着正式的南山牧场有机鲜奶油驻扎在长沙。
湖南南山牧业有限公司董事长姚慧（左三）、湖南奶业协会会长徐新明（左二）、城步苗族自治县人大常委会副主任吴佳妹（左四）出席开业典礼并剪裁。
“南山草原”是南山牧业的商标，品牌主打有机鲜乳制品和以南山有机奶源、南山优质鲜奶为原料加工、现制的多种有南山风味、南山特色的乳制品。
地处湘黔两省交界的邵阳城步南山牧场，平均海拔1760米，是中国南方最大的高山苔地草原，享有“南方的呼伦贝尔”、“中国的新西兰”之美誉。南山牧场全部鲜奶资源由“南山草原”品牌独家享有。
红网长沙1月9日讯（时刻新闻记者 章尧）地处湘桂两省交界的邵阳城步南山牧场，平均海拔1760米，是中国南方最大的高山苔地草原，这里空气新鲜，翠谷颠连，拥有无污染和公害的土壤、大气和水质，是一个天然有机的高山牧场，享有“南方的呼伦贝尔”、“中国的新西兰”之美誉。
1月9日上午，独家享有南山牧场全部鲜奶资源的湖南南山牧业有限公司，以“南山草原”品牌进驻长沙，开设了第一家“南山草原”乳品实体店，长沙市民以后可以喝到正宗的南山牧场的有机鲜奶了。
“南山草原”注重天然有机南山风味深受好评
“南山草原”体验店坐落在雨花区劳动西路，紧邻雅礼中学。门店装潢远看像一间屹立在城市中的草原小屋，让人眼前一亮。店面设计贯彻绿色理念，除了商品销售区域，还集书吧、沙发、糕点等其他功能区域于一体，感觉置身草美牛肥、鲜奶飘香的南山草原，温馨舒适。
9日上午十点左右，记者来到“南山草原”体验店的开业现场，人气十分火爆。“一大早就来了，买了两箱南山草原有机纯牛奶，店员介绍是昨天刚生产出来的，今天一大早运到长沙，很新鲜，尝了一瓶，口感的确不错。”一位正在排队购买牛奶的姓王的妈妈对记者说。
湖南南山牧业有限公司董事长姚慧介绍，南山草原，是南山牧业的商标，是南山牧业收购了亚华乳业在城步南山牧场的乳品厂、城步清溪奶牛场之后注册的新品牌，独家享有城步南山的全部草山资源和鲜奶资源。
全新的“南山草原”品牌将主打有机鲜乳制品和以南山有机奶源、南山优质鲜奶为原料加工、现制的多种有南山风味、南山特色的乳制品。产品只以南山优选鲜奶为原料，确保绿色有机、自然纯真。
独享南山牧场优质奶源，26道工序严控产品质量
湖南南山牧业有限公司是一家集牧草种植、奶牛养殖、乳品加工销售、牧业旅游为一体，拥有完整产业链的现代化奶业企业，注册资本7000万元，是湖南省级农业产业化龙头企业。公司依托南山牧场，独家享有南山牧场23万亩四季常青牧草的优质奶源基地和全部南山鲜奶资源。
目前，湖南南山牧业有限公司在海拔1760米南山上建有现代化乳品加工厂一座，拥有20000吨液态奶生产线两条、年产5000吨低温奶生产线一条、年产3000吨高端奶粉生产线正在建设。
“我们公司从成立以来，就以‘种好草、养好牛、出好奶’为企业理念，建立了完善的质量监控体系，从奶源选取到牛奶成分分析检验、营养提炼，从科研配比、产品加工到质量检测等所有环节一条龙运作，同时公司采用国内一流的液态奶生产设备，拥有全自动无菌灌装生产线2条，整个生产过程由电脑实时监控，经过26道严格的工艺程序，真正实现了全过程无污染作业，确保了产品质量，使每一盒牛奶都真正达到了安全、营养、健康的标准。”姚慧介绍。
未来2年，预计将在长株潭地区开设100家“南山草原”实体店
姚慧告诉记者，2014年以来，邵阳市平均每天有约30万中小学生饮用南山牧业公司生产的“南山草原”学生牛奶，产品以丰富的营养和优越的质量受到了广大师生家长的青睐。
“目前，我们是湖南唯一拥有有机奶源的省级农业企业，在2年之内，公司预计在长株潭地区开设100家左右‘南山草原’系列乳制品实体店，并发展相关配套的冷链物流，通过网络和微信营销平台销售。我们希望不远的将来，将南山建成中国南方最大的山地奶牛生产基地、有机精品乳生产基地、湖南省最大的学生奶供应基地和牧业旅游观光基地。”姚慧说。