鲁达 最近，国家权威检查机构宣布“部分仿造者餐具可能会导致儿童误食三聚氰胺”，引起了人们的关注。
仿瓷餐具深受家长们青睐，但很多人对其潜在危害却知之甚少。
仿瓷餐具又叫密胺餐具，抗摔、耐高温，而且色彩鲜艳、造型可爱、灵活多变。这种餐具比较受孩子的喜爱，可以用来增加孩子的进餐兴趣。然而，密胺塑料主要是三聚氰胺和甲醛树脂的聚合，合格产品合成后性状较稳定，但劣质产品中的三聚氰胺和甲醛树脂很不稳定，特别是在高温下，很可能释放三聚氰胺分子和甲醛。如果经常把盛放食品的劣质密胺塑料放进微波炉加热，危险性很高。
正规渠道超市、商场卖的餐具上贴有厂家合格证，标明了厂址、厂名、执行标准、生产批号等相关信息，并标有“无毒无味，易洗涤，不易碎，耐高温120度”等特性。这些餐具主要以儿童餐具为主，上面画有可爱的卡通形象，有的儿童餐碗还做成小鱼、树叶等形状，颜色以红、蓝、绿为主。
而部分餐具批发店、路边摊摆放的仿瓷餐具上并没有商标、厂址、厂名等相关信息，价格在几元不等。而正规超市内所售的儿童餐碗最便宜的也在10元以上。
为何二者价格相差如此巨大呢？其实是进货渠道不一样。要说地摊上的仿瓷碗可耐多少度高温、是否含有害物质，谁也不敢保证，微波炉里肯定是不能放。合格的仿瓷餐具必须能耐低温(可放入冰箱)、耐煮(可沸水蒸、煮)、耐污染等，安全性要求较高。
选购仿瓷餐具时，首先应到正规商场、超市购买；看餐具是否标明厂址、厂名、执行标准等相关信息，是否存在变形等不良现象。尽量不要挑选色彩鲜艳和颜色深的仿瓷餐具，也不要放进微波炉使用。清洗仿瓷餐具时，要用柔软的抹布，而百洁布、去污粉等易擦划餐具表面，更易受污染，最好不要选用。
另外，最安全餐具是质量合格的陶瓷餐具。其中以釉中彩与釉下彩餐具最好，独特工艺确保浑厚的釉层包裹颜料，阻隔铅镉等有害物质的溢出，才能确保饮食的安全健康！
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