鲁达
导游：你注意到我们每天喝水的杯子了吗？根据材质的不同，杯子的价格也不一样。那用什么饮水杯比较好呢？小道长来告诉你怎么选杯子！
超市的货架上摆着各式各样的杯子。由于材料不同，水杯的价格也不同。
市面上售卖的杯子大致有6种：玻璃杯、塑料杯、陶瓷杯、不锈钢杯、纸杯、搪瓷杯。
下面，我们来看看不同材质的杯子有什么特点，以及在实验室里，工程师们是怎么样检测不同类型的杯子的。（前SGS检测机构轻工产品服务部某工程师）
1
玻璃杯
价格区间：5-300RMB/个
该价位区间常见品牌：富光、物生物、天喜、希诺、乐而美、美斯尼、光一、MIGO
透明玻璃杯：玻璃杯由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，当人们用玻璃杯喝水或其他饮品的时候，不必担心化学物质会被喝进肚里去；而且玻璃表面光滑，容易清洗，细菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人们用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。
唯一需要注意的是，玻璃杯最怕热胀冷缩，温度过低的玻璃杯不要马上盛入热水，以防炸裂。
有色玻璃杯：玻璃本身不带颜色，彩色玻璃杯的产生有2个可能性：
天然颜色——制作玻璃杯的原来含有一些矿物质，使得做出的玻璃杯是彩色的；
颜料添加——大部分彩色玻璃杯，都是在加工制作过程中添加颜料而成，而这些颜料中一般都含有重金属。
工程师说：
实验室里检测玻璃水杯，主要检测玻璃水杯上的涂层上是否有“铅”、“汞”“邻苯二甲酸酯”和微量金属，这几个有害物质，玻璃本身是不检测的。
2
塑料杯
价格区间：5-100RMB/个
该价位区间常见品牌：富光、特百惠、本来生活、贝合、乐扣乐扣
一般来说，塑料杯的杯底都有标志，就是小三角上的编号，常见的是“05”，代表杯子的材质是PP(聚丙烯)。PP材质的杯子具有良好的耐热性，熔点在170℃~172℃，化学性质也较稳定，除能被浓硫酸、浓硝酸侵蚀外，对其他各种化学试剂都比较稳定。所以这种材质的塑料杯相对安全。
但普通塑料杯的问题却很普遍。塑料属于高分子化学材料，用塑料杯装热水或开水时，高分子就很容易析出溶解到水中，饮用后就对人体健康有害。而且塑料的内部微观构造有很多的孔隙，其中隐藏着污物，清洗不净就会孳生细菌。
所以选用塑料杯对于塑料材质的选择非常重要，一定要选择符合国家标准的食用级塑料。也就是PP材质的。
工程师说：
塑料杯通常都是聚合物，可能在制造加工的过程中引入了一些金属元素，所以在实验室里，主要检测铅含量、微量金属。
3
陶瓷杯
价格区间：10-200RMB/个
该价位区间常见品牌：后海骨瓷、爱屋·格林、一品唐、乐活、特美刻、瓷秀源
五颜六色的陶瓷水杯，甚是讨人喜欢，可实际上在那些鲜艳的颜料里却藏着巨大的隐患。
一个价格低廉的彩色的陶瓷杯内壁通常涂有一层釉，当涂釉的杯子盛入开水或酸、碱性偏高的饮料时，釉中的一些铝及其他重金属有毒元素就容易析出溶入液体中，此时人们饮进带化学物质的液体，人体就会受到伤害。
使用陶瓷杯最好选用本色杯，要是抵御不住色彩的诱惑，就伸手摸摸色彩表面，如果表面光滑，就说明是釉下彩或釉中彩，相对比较安全；如果凹凸不平，用指甲抠还会出现脱落现象，则说明是釉上彩，最好不要购买。
工程师说：
陶瓷本身无毒，陶瓷所谓的毒，主要是指其铅镉溶出。一般来说，为使陶瓷杯表面好看，通常在表面装饰有彩色图案，铅镉主要是这些颜色引入的。
在实验室里，工程师们把陶瓷敲碎去检测杯中的重金属含量。
4
不锈钢杯
价格区间：50-300RMB/个
该价位区间常见品牌：富光、膳魔师、物生物、康之润、迪士尼、希诺
不锈钢杯的好处是坚固耐用、防锈防腐蚀。但不锈钢杯属于合金制品，含有较多的重金属物质，如镍、铬、锰等，如果使用不当，这些重金属物质就容易释放出来，危害健康。
因此在日常使用中，要注意不要用不锈钢杯装酸性饮品，如果汁、咖啡、碳酸饮料等；也不可长时间盛放酱油、醋、菜汤、茶水等，因为这些食品中的电解质可能会与不锈钢中的重金属物质发生化学反应，致使重金属物质被析出。
洗涤不锈钢杯时，切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉等，这些物质也容易与不锈钢起化学反应。
工程师说：
在实验室里，不锈钢杯主要检测其铅和其他重金属含量，不过，不锈钢杯本身一般是无害。
另外，如果不锈钢杯有涂层，也可能含有有害物质。实验室里通常是将有涂层的杯子刮下涂层再测。还有，有些杯子的金属不是正常的银色，这可能是电镀金属，这种金属含镉的几率比较高。
5
纸杯
价格区间：10-50RMB/袋
该价位区间常见品牌：妙洁、振兴、盛世康洁、茶花、家顺、美丽雅
现在市场上的纸杯分为三种：
第一种是用白卡纸做的，不能盛水和油。
第二种是涂蜡纸杯，只要盛的水温度超过40℃，蜡就会融化，释放致癌物质多环芳烃。
第三种是纸塑杯，如果选用的材料不好或是加工工艺不过关，在聚乙烯热熔或涂抹到纸杯的过程中就会产生裂解变化，产生致癌物。
为了增加杯子韧性和刚度，纸杯会添加增塑剂。如果添加剂量过大或使用非法增塑剂，卫生状况就难以保证。
工程师说：
实验室里主要检测纸杯的聚乙烯膜（铅含量）、石蜡（稠环芳烃含量）、重金属。
6
搪瓷杯
价格区间：10-100RMB/个
该价位区间常见品牌：爱丽思、吉卜力、华科、思佰得、五花马
搪瓷是将无机玻璃材料经过上千度烧熔凝固在金属上的一种复合材料。在金属表面进行瓷釉涂搪可以防止生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀。
搪瓷制品不含铅等有害物质，易携带和清洗，广泛地用作日常生活中使用的饮食器具和洗涤用具。
搪瓷杯有一个缺点，搪瓷杯怕磕碰，表面容易出现破损。有研究表明，有破损的搪瓷杯盛放饮品时容易析出有害物质，应果断淘汰。
工程师说：
搪瓷杯铅镉含量通常比较高，在实验室里，也会测一下微量金属含量。
那么，选用什么样的饮水杯好呢？
从水杯材料上看，玻璃杯最安全，搪瓷杯也比较安全，陶瓷杯最好选用本色杯，塑料杯隐患较多。
1、玻璃由无机硅酸盐类烧结而成，不含有机化学物质。所以玻璃杯最安全，且容易清洗。
2、搪瓷杯是经过上千度高温搪化后制成的，不含铅等有害物质，易携带和清洗。
陶瓷杯内壁通常涂有一层釉，当杯子盛入开水或酸、碱性偏高的饮料时，釉中的一些铝元素及其他重金属元素容易析出溶入液体中，危害人体健康。所以，使用陶瓷杯最好选用本色杯，不要选用涂有五颜六色釉的杯子。
3、塑料杯属于高分子化学材料，常含有聚丙乙稀或ＰＶＣ聚氯乙稀等有毒的化学物质。
用塑料杯装热水或开水时这些有毒的化学物质很容易析入水中。如果选购塑料杯，一定要选择符合国家标准的食用级塑料所制的水杯。
不提倡使用塑料杯的另一个原因是塑料杯易生细菌，不易洗净。塑料表面看似光滑，实际它的内部微观构造均有很多孔隙，其中易藏留污物。
另外，目前市场上部分无证小厂家生产销售“三无”的一次性塑料水杯，存在较多的质量隐患。消费者在购买和使用时要注意：
1、看清产品标注的厂名、厂址、生产日期、保质期限、主要成分等内容，以防止生产者弄虚作假。
2、通过“动手”摸一下，“动手”撕一下，轻易拉长或撕裂，这就证明大多是使用回收料制成，应慎用。
3、使用时不要轻易盛放高温熟食、油腻食品，尤其不宜长时间盛放。因为在这种条件下，塑料杯中可能会有更多物质迁移到食品中去，给人身健康造成危害隐患。
4、最好在正规的超市、商场选购，索要发票、凭证或购买小票，并将这些凭证保管好，以便产品出现质量问题时投诉有据。
记者：陶玉君
新媒体编辑：李青云