鱼类资源是世界各地人民不可缺少的蛋白质来源。可以说,在没有全球变暖、人类活动造成的海洋污染和无节制捕捞的过去,水域里埋藏着巨大的宝库。但是现代渔业养殖受水域环境恶化和过度捕捞的影响,海洋和湖泊本身的自然渔业资源锐减。
对于1948年建国的年轻以色列来说,沙漠环境的恶劣迫使科学家们大开脑洞,为满足民众的生活需求创造出了奇迹般的被称之为GFA的陆地养鱼模式。
什么是GFA
GFA(Grow Fish Anywhere)从字面意义上讲就是在哪都能养鱼,简单粗暴的表明了该养殖体系的发展目的。
基于以色列科学家Yossi Tal博士和希伯来大学的教授 Jaap van Rijn合作开发的体系,以色列GFA体系发展公司的首席执行官 Dotan Bar-Noy和他的30余人团队开发完善了GFA:一种不用换水或向水中投放化学物质的陆上养鱼环境体系。
该体系在陆上可控的环境中建立养鱼需要的特殊场地,利用生物过滤器和特别开发的细菌治理鱼类生长的水体环境,不造成任何污染和浪费。既能减少捕捞运输的费用及对海洋的依赖、对水体环境的污染,又能避免恶劣的天气及其他不可控因素对渔业产生的影响,提供了甚至在离海洋千里之远沙漠地区养鱼的可能。
现存陆地渔场的问题
现有的所谓陆地渔场不过是模拟海洋环境并将之搬到陆地上。此种渔场的建立和维护建立在昂贵的电力系统支撑上,导致成本远高于传统方式捕捞的鱼类;养鱼的水池需要随时从海洋中补充新鲜海水,并将使用过的海水倾倒入离海岸线不远的浅海中,造成海水的污染和富营养化。
GFA与现存陆地渔场相比的优势
GFA是现存唯一的环境友好型陆上渔场。向贮水池注水并加入鱼苗之后,加入被GFA科学家们优化过的细菌和微生物,来处理鱼类养殖的副产品:氮类(氨氮、亚硝酸盐、硝酸盐等)和有机污染物。GFA系统没有污水排放,只需在水分蒸发流失后及时进行补充。
高效的养殖系统。运用GFA的技术在世界任意城市、乡村都可进行养殖,从鱼苗直至运送去市场售卖鱼类一直在养殖池的自然循环系统中生长,减少运输时间和成本。
物美价廉竞争力强。GFA体系的水池清洁材料便宜且易生产,生产成本与普通海水养殖具有强大竞争力。由于养殖系统拥有可控、理想的水温,贮水池中水体洁净,鱼类能拥有更加美味的口感。
GFA技术发展
这家成立于2008年的公司,使用的技术已有20年的发展历史,公司成立后科研资金的不断投入,由工程师、海洋生物学家等各类科学怪咖组成的科研团队已经在研制第三代净化系统。可以想见,未来的GFA公司会一直打造高效、优质、物美价廉的环境友好型技术体系。
汤俊,现任北京创行合一规划设计院执行院长
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