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骨头汤里的白色是什么成分相关介绍,作家摆脱羁绊的囚犯。 丨炖完的排骨汤放凉后，漂在上面的一层白油全是脂肪吗？ 是猪油，100%的脂肪。 丨猪油为什么容易凝集成白色固体状态？ 猪油冷却后会凝结成乳白色固体，这是众所周知的…

骨头汤里的白色是什么成分相关介绍,大家煮骨汤的时候一定发现了这个问题。煮一段时间的汤，汤表面会产生很多白色的泡沫。 爸妈告诉我们，这些白色浮沫是肉里面的脏东西，应该把它们捞出来扔掉，不要食用。我们虽然都会听爸妈…